提取的方法是：①水蒸氣蒸餾和水中蒸餾法，廣泛應(yīng)用于葉、莖、干、樹(shù)皮、籽和根等的提油，如薄荷、柏木、桂皮、香根、山蒼籽等。②壓榨、冷磨法，主要用于甜橙、檸檬、香檸檬等柑橘果類(lèi)的提油。第三，加入修飾劑，改變主香劑香味的格調(diào)，或幽雅，或清新，是食品香精調(diào)配的關(guān)鍵步驟。此法因不受熱，所得精油香氣新鮮。③溶劑浸取法，主要用于鮮花、芳香植物樹(shù)脂、辛香料的加工。所用揮發(fā)性溶劑有乙醇等，視不同原料而選定。自鮮花浸取后的浸液，經(jīng)脫除溶劑后所得的物質(zhì)稱(chēng)浸膏，如茉莉浸膏、白蘭浸膏等：若得自樹(shù)脂類(lèi)則稱(chēng)香樹(shù)脂,如防風(fēng)香樹(shù)脂、樹(shù)脂等；得自辛香料，則稱(chēng)油樹(shù)脂，如辣椒油樹(shù)脂、芹菜籽油樹(shù)脂等。浸膏因含蠟質(zhì)較多，溶解性能較差，常用乙醇將醇溶性香成分提出，濾去不溶性的蠟質(zhì)，后減壓蒸去乙醇，而得到凈油。用液態(tài)丁烷、二氧化碳和超臨界流體萃取技術(shù)提取天然香料是較新的工藝，只應(yīng)用于少數(shù)香料植物。

我公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純?cè)痉?，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

中國(guó)合成香料的生產(chǎn)發(fā)展于20世紀(jì)50年代以后，以上海、天津等地較為集中。生產(chǎn)所用主要原料有香茅油、山蒼籽油、芳樟油、柏木油、蓖麻油、芳烴和酚類(lèi)等。大小產(chǎn)品共600余種，其中香蘭素、香豆素和人造等在國(guó)際市場(chǎng)上已有相當(dāng)聲譽(yù)。

水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。關(guān)于香料分子結(jié)構(gòu)和感官性能之間的關(guān)系，是香料化學(xué)家正在積極研究的課題。柑橘型香精制備較為復(fù)雜，將柑橘類(lèi)植物精油10～20份和40%～60%乙醇100份放入帶有攪拌裝置的鍋中攪拌2～3 h，然后在60～80℃熱浸，也可常溫冷浸，浸提2～3 d后，分離出乙醇溶液于-5℃冷卻數(shù)日，加助濾劑過(guò)濾除去低溫下難溶于乙醇的萜類(lèi)等，經(jīng)圓熟后制得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精制備相對(duì)簡(jiǎn)單，將果香型香精基與乙醇、蒸餾水混溶，冷卻，過(guò)濾并著色即可制得。

前景世界市場(chǎng)

由中國(guó)香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)編制的《香料香精行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，“十二五”期間，香料香精生產(chǎn)將保持“十一五”期間的快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，平均年增長(zhǎng)速度可能達(dá)到15%左右，至2015年生產(chǎn)銷(xiāo)售總額有望達(dá)到400億元左右。配制的香水和香精，雖然比原始調(diào)香有所進(jìn)步，但畢竟有一定的局限性，因此稱(chēng)之為“自然派”調(diào)香。到時(shí)我國(guó)香料香精在全球市場(chǎng)中的占有率將達(dá)到20%左右，我國(guó)將成為全球香料香精行業(yè)重要的國(guó)家之一。香精產(chǎn)品的發(fā)展將快于香料產(chǎn)品的發(fā)展，在“十二五”末期，香精產(chǎn)品銷(xiāo)售額的占比將達(dá)到55%左右。