食品功能

食品功能

丹麥DCW次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)500--800ppm的次氯酸，短時(shí)間內(nèi)去除食品表面各種細(xì)菌，殺滅生產(chǎn)用水和車間環(huán)境內(nèi)的細(xì)菌，殺菌廣譜，可以殺滅金黃色葡萄1球菌、李斯特菌，沙門氏菌、大腸桿菌等；目前發(fā)達(dá)國家已將次氯酸應(yīng)用到幾乎所有需要?dú)⒕镜氖称芳庸ゎI(lǐng)域。殺菌后完全降解無殘留，對(duì)人、食品、設(shè)備及環(huán)境友好。

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食品對(duì)人體的作用主要有兩大方面，即營養(yǎng)功能和感官功能。

食品的營養(yǎng)功能：是指食品能提供人體所需的營養(yǎng)素和能量，滿足人體的營養(yǎng)需要，它是食品的主要功能。

食品的感官功能：是指食品能滿足人們不同的嗜好要求，即對(duì)食物色、香、味、形和質(zhì)地的要求。

食品因原料、生產(chǎn)加工、保存等環(huán)節(jié)不規(guī)范，會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌滋生，不僅營養(yǎng)成份流失，口感變差還有損人體健康。常言到“病從口入”，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒殺菌是保障食品安全的重中之重。

DCW次氯酸殺菌廣譜，有效殺滅各種細(xì)菌、病毒等，保證食品殺菌效果，延長保質(zhì)期。

食品細(xì)菌超標(biāo)

食品細(xì)菌超標(biāo)

丹麥DCW次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)500--800ppm的次氯酸，短時(shí)間內(nèi)去除食品表面各種細(xì)菌，殺滅生產(chǎn)用水和車間環(huán)境內(nèi)的細(xì)菌，殺菌廣譜，可以殺滅金黃色葡萄1球菌、李斯特菌，沙門氏菌、大腸桿菌等；殺菌后完全降解無殘留。

細(xì)菌超標(biāo)是影響食品安全的主要因素之一，幾乎所有企業(yè)都采取嚴(yán)格的控制措施，制訂規(guī)范的工藝流程和消毒制度，但產(chǎn)品抽檢時(shí)仍有細(xì)菌超標(biāo)現(xiàn)象發(fā)生。安全的殺菌方式消毒殺菌效果不佳，消毒殺菌效果好的殺菌劑又不安全，并出現(xiàn)化學(xué)殘留問題。具有高效的殺菌能力，集殺菌控菌，消毒，除藻、除生物膜等多項(xiàng)功能于一體。有沒有一種既安全又殺菌效果好的產(chǎn)品。

DCW次氯酸發(fā)生器使用安全，溶液殺菌效果快速，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。

食品生物污染

食品生物污染

丹麥DCW次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)500--800ppm的次氯酸，短時(shí)間內(nèi)去除食品表面各種細(xì)菌，殺滅生產(chǎn)用水和車間環(huán)境內(nèi)的細(xì)菌，殺菌廣譜，可以殺滅金黃色葡萄1球菌、李斯特菌，沙門氏菌、大腸桿菌等；在設(shè)備的死角處形成黑色膜狀物，或白色的珠狀團(tuán)粒，嚴(yán)重時(shí)在泵出的濾汁中也有發(fā)現(xiàn)。殺菌后完全降解無殘留，對(duì)人、食品、設(shè)備及環(huán)境友好。

食品生物性污染是指有害的病毒、細(xì)菌、真1菌以及寄1生蟲污染食品。屬于微生物的細(xì)菌、真1菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭，蔬菜爛掉，主要是細(xì)菌、真1菌在起作用。細(xì)菌有許多種類，有些細(xì)菌如變形桿菌、黃色桿菌、腸桿菌可以直接污染動(dòng)物性食品，也能通過工具、容器、洗滌水等途徑污染動(dòng)物性食品，使食品腐1敗變質(zhì)。真1菌的種類很多，有5萬多種。首先為人類服務(wù)的霉菌，就是真1菌的一種。如今人們吃的腐乳、醬制品都離不開霉菌。但其中百余種菌株會(huì)產(chǎn)生毒1素，毒性zui強(qiáng)的是黃1曲霉毒1素。避免肉制品污染方式餐具消毒設(shè)備公司餐具消毒設(shè)備公司為提高肉制品的安全質(zhì)量，避免肉制品被細(xì)菌等污染，可從以下幾方面采取有針對(duì)性的措施：1。食品被這種毒1素污染以后，會(huì)引起動(dòng)物原發(fā)性肝ai。據(jù)調(diào)查，食物中黃1曲霉1素較高的地區(qū)，肝ai發(fā)病率比其他地區(qū)高幾十倍。英國科學(xué)家認(rèn)為，乳1腺ai可能與黃1曲霉毒1素有關(guān)。中國華東、中南地區(qū)氣候溫濕，黃1曲霉毒1素的污染比較普遍，主要污染在花生、玉米上，其次是大米等食品。污染食品的寄1生蟲主要有蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲等，這些寄1生蟲一般都是通過病1人、病畜的糞便污染水源、土壤，然后再使魚類、水果、蔬菜受到污染，人吃了以后會(huì)引起寄1生蟲病。

丹麥DCW專注于食品殺菌消毒，其生產(chǎn)的次氯酸溶液殺菌廣譜，有效殺滅食品中的各種細(xì)菌，歡迎您前來咨詢。

工具、容器、設(shè)備、生產(chǎn)線的消毒

工具、容器、設(shè)備、生產(chǎn)線的消毒

丹麥DCW次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)500--800ppm的次氯酸，適用于食品加工中各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒殺菌，殺菌高1效廣譜，可以殺滅金黃色葡萄1球菌、李斯特菌，沙門氏菌、大腸桿菌等；殺菌后完全降解無殘留，對(duì)人、食品、設(shè)備及環(huán)境友好。

食品加工中工具、容器、設(shè)備、生產(chǎn)線等的消毒也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，目前大都采用以次氯1酸鈉、優(yōu)氯凈等氯制劑為主的消毒劑進(jìn)行消毒。這些消毒劑的優(yōu)點(diǎn)是使用成本低，使用方便，缺點(diǎn)是本身有一定的毒性、在消毒過程中還會(huì)產(chǎn)生三致物質(zhì)，有殘留、有氣味、對(duì)設(shè)備和使用人員也有一定的腐蝕作用，因此目前逐漸被性能、效果和安全性能更佳的次氯酸所取代。3)能去皮的盡盆去皮吃，對(duì)于蘋果、梨、黃瓜這類水果和蔬菜還是削皮后再吃為好，這樣做皮內(nèi)包含的營養(yǎng)成分雖然受到損失，但可以有效地去除殘余農(nóng)1藥和其它污染。

DCW次氯酸替代氯類消毒劑用于工具、容器、臺(tái)面、設(shè)備、生產(chǎn)線等的消毒有以下的優(yōu)點(diǎn)：

（1）安全性能好，本身無毒，且在消毒過程中也不會(huì)產(chǎn)生“三致物質(zhì)”等有害物質(zhì)；

（2）殺菌效果好，殺菌效果是氯制劑的2-5倍；

（3）殺菌效果穩(wěn)定，消毒濃度易控制，且受環(huán)境條件影響??；

（4）無殘留、易沖洗；

（5）對(duì)設(shè)備無腐蝕作用，對(duì)皮膚無刺激。

丹麥DCW次氯酸專注于食品殺菌消毒，有效殺滅食品中的各種細(xì)菌，去除農(nóng)1藥殘留的同時(shí)不會(huì)造成絲毫的氯殘留，歡迎您前來咨詢。