當缺乏數(shù)據(jù)時，提出了四種風量計算方法：

（1.4）換氣次數(shù)法：中餐廳40-60次/h，西餐30-40次/h，職工餐廳廚房25-35次/h。取吊頂下空間時按換氣次數(shù)上限，取樓板下空間按換氣次數(shù)下限

（1.1）熱平衡計算：

嚴格的說，風量應該由熱平衡計算。爐灶的型號，數(shù)量等在施工圖階段沒有相關的數(shù)據(jù)，因此只能估算。如有人使用每個爐灶2300-2500CMH來計算。

09版措施提出了兩種估算方式。

（1.2）公式4.2.3來計算風量 L=1000 X P（罩子周邊長） X H（罩口距灶面的距離）

（1.3）罩口斷面風速法：罩口斷面風速不小于0.5

通風和空調系統(tǒng)的防火

火災發(fā)生后，應盡量控制火情向其他防火分區(qū)蔓延，在通風空調系統(tǒng)的通風管道中需設置防火閥。2、風機的技術性能①風量：指風機在工作狀態(tài)下，單位時間輸送的空氣量，單位為m3/h。防火閥應設置在：穿越防火分區(qū)的隔墻處；穿越機房及重要房間或有火災危險性房間的隔墻和樓板處；與垂直風道相連的風平風道交接處；穿越變形縫的兩側。防火閥的動作溫度為70℃。

通風空調管道工程中所用的管道、保溫材料、消聲材料和膠粘劑等應采用不燃材料或難燃材料制作?？諝庵泻?、物質時，其通風設備應采用防爆型設備。

依靠風機強制作用：鍍鋅風管管主要依靠風機的強制作用，使空氣通過加熱器表面時被加熱，因而強化了散熱器與空氣間的對流換熱作用，能夠迅速加熱房間的空氣。

　　空氣： 鍍鋅風管管是空調系統(tǒng)的末端裝置，其工作原理是機組內不斷的再循環(huán)所在房間的空氣，使空氣通過冷風(熱風)盤管后被冷卻(加熱)，以保持房間溫度的恒定。通常，新風通過 新風機 組處理后送入室內，以滿足空調房間新風量的需要。

　　由于室內空氣環(huán)境對人體的舒適感有著非常重要的作用，因此創(chuàng)造人體舒適感所要求的室內空氣環(huán)境，就成為空調工作的首要任務。防火、防排煙設備及部件防火、防排煙設備及部件主要有防火閥、排煙閥及排煙風機等。如要求室內空氣溫度為24霓11Y，相對濕度為55%，那么空調工作不僅要保持24耀的溫度基數(shù)和55%的濕度基數(shù)，而且還要鍍鋅風管管確保11Y的溫度精度和*5%的濕度精度(即允許溫、濕度的波動范圍)以及較高的新鮮度和潔凈度。

體沉淀硬化鍍鋅，硬度為HRC44，具有高強度、硬度和抗腐蝕性，不能用于高于300℃的溫度。復合控制方式為上述兩種控制方式的組合方式，設備中既含有熱敏元件，也含有感煙感溫器。對大氣及稀釋酸或鹽都具有良好的抗腐蝕能力，它的抗腐蝕能力與304鍍鋅和430鍍鋅一樣，用于制造海上平臺，渦輪機葉片，閥門的閥芯、閥座、套筒、閥桿等。

在儀表專業(yè)中，結合通用性及成本問題，常規(guī)的體鍍鋅選擇順序是304-304L-316-316L-317-321-347-904L鍍鋅，其中317較少用，321不推薦，347用于高溫抗腐蝕，904L只是個別廠商部分元件的默認材質，設計中一般不會主動選擇904L。②排煙口應設有手動和自動開啟裝置，平時關閉，當發(fā)生火災時僅開啟著火樓層的排煙口。

在儀表的設計選型中，通常會出現(xiàn)儀表材質與管道材質不同的場合，尤其是在高溫工況，就要特別注意儀表材質的選擇是否滿足工藝設備或管道的設計溫度和設計壓力，例如管道為高溫鉻鉬鋼，而儀表選擇鍍鋅，這時就很可能出問題，必須去查閱相關材質的溫壓表。