菌類冷庫

      菌類種植對(duì)環(huán)境的要求是非?？量痰?，主要有通風(fēng)作用、濕度、溫度、光照、酸堿度等，且有一定的季節(jié)性，而菌類冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特點(diǎn)，食用菌類種植冷庫就是利用這一特點(diǎn)反季節(jié)種植食用菌。先進(jìn)的制冷設(shè)備和微電腦24小時(shí)自動(dòng)調(diào)控溫濕度的先進(jìn)工藝，此模式可打破食用菌大棚生產(chǎn)的生產(chǎn)量與質(zhì)量瓶頸，解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面，確保了食用菌常年生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者365天的需求。操作控制系統(tǒng)采用雙套PLC程序控制，觸摸屏與電腦均可操作系統(tǒng)。

茶葉冷庫設(shè)計(jì)

冷庫圖片

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肉的

結(jié)凍肉的質(zhì)量一般與鮮肉相接近，但凍肉在結(jié)凍后總有一部分汁液流失，營養(yǎng)成分減少。解凍后的肉、質(zhì)量更差。 

      速度和方法。肉的結(jié)凍速度，一般按單位時(shí)間內(nèi)肉體結(jié)凍的速度（cm/h）來表示，通常分為三種：

①速度為0.1~1cm/h，稱為緩慢；

②速度為1.1~5cm/h，稱為中速；

③速度為＞5cm/h，稱為快速。

北京睿德興業(yè)制冷科技有限公司是從事冷庫工程設(shè)計(jì)、安裝的專業(yè)公司。作為冷庫專業(yè)制作公司，我公司擁有雄厚的實(shí)力，強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，完善的售后服務(wù)體系。公司工程面向眾多行業(yè)領(lǐng)域，以良好的信譽(yù)和卓有成效的業(yè)績，贏得眾多客戶的一致好評(píng)。 公司把滿足用戶要求作為自己的追求，以高質(zhì)量和專業(yè)服務(wù)的經(jīng)營理念，隨時(shí)隨地的為用戶提供技術(shù)咨詢、工程設(shè)計(jì)、設(shè)備配套、安裝調(diào)試、設(shè)備維護(hù)、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品跟蹤等一整套的服務(wù)。我們會(huì)用真誠與專業(yè)為您打造精品工程。（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜。

肉品冷庫圖片

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蔬菜保鮮冷庫

1 溫 度

采用冷庫保鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4 ℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0 ℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。因此對(duì)冷庫的關(guān)注除了低溫條件外更重要的是它的一些物流指標(biāo)，特別是冷庫的年運(yùn)輸量。

2 濕 度

為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。

3 適當(dāng)晾曬

香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。

4 防止堆壓

進(jìn)庫蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。

睿德制冷專業(yè)從事冷庫設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試。我公司在設(shè)計(jì)安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領(lǐng)域都有較高的技術(shù)。歡迎來電

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