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飲料柜誤區(qū)一:飲料展示柜24小時長時間開機會燒掉壓縮機,每臺飲料柜柜都有溫控器,溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度。溫控器有2種:
①傳統(tǒng)機械式,分為不同的檔位,每個檔位代表一個溫度范圍;
②微電腦溫控,可以設(shè)置溫度范圍,控溫更精密;不管是哪種都是控制冷柜內(nèi)溫度的
當(dāng)飲料柜柜內(nèi)溫度達(dá)到溫控器設(shè)置的范圍時,壓縮機會停止運轉(zhuǎn),當(dāng)柜內(nèi)溫度升高,超出溫控器設(shè)定范圍外時,壓縮機才會繼續(xù)工作,這是所有冷柜都有的常規(guī)屬性——自動保護功能。所以冷柜本身也不是24小時不停的工作,中間也會休息的。所以不用擔(dān)心24小時使用冷柜會燒毀壓縮機的情況。
飲料展示柜在使用一段時間后,你可能會發(fā)現(xiàn)關(guān)門沒有以前那么緊了,有時候關(guān)上門還會彈出來的現(xiàn)象,那么這些現(xiàn)象是否正常呢?
1、首先是仔細(xì)的觀察飲料展示柜門封條是否平伏,如果發(fā)現(xiàn)冷藏展示柜門封條不平伏,則可能有泄漏,需要修復(fù)冷藏展示柜門封條。
2、其次是將飲料展示柜柜門開啟,然后再慢慢關(guān)閉,當(dāng)冷藏展示柜柜門離柜體5毫米時,柜門會自動合上,則說明冷藏展示柜門封條的吸合力正常。