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發(fā)布時間:2020-07-20 16:17  






殺菌機(jī)概述

殺菌機(jī)于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3~6個月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)??蛇B接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時,利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率高可達(dá)90%以上。

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殺菌機(jī)出現(xiàn)的故障原因和補(bǔ)救方法

在日常用殺菌機(jī)的時候因為操作不當(dāng)或者清理不到位可能導(dǎo)致機(jī)器出現(xiàn)異常,殺菌機(jī)在在平常工作中常見的異常原因以及補(bǔ)救方式是什么呢?

1、溫度升不上來

原因:壓力低;清水補(bǔ)水閥泄露;疏水閥損壞。

補(bǔ)救措施:調(diào)整壓力在0.4-0.6Mpa;檢修更換補(bǔ)水閥;更換疏水閥。

2、溫度降不下來

原因:薄膜閥或旁通閥漏氣。

補(bǔ)救措施:檢修更換薄膜閥或旁通閥。

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殺菌機(jī)之所以受歡迎的原因

1、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;

2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;

3、瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;

4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時連續(xù)記錄;

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率高達(dá)90%;

6、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn),無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;

7、較長的持續(xù)運(yùn)行時間和較佳的CIP自清洗效果;

8、備件少,較低的運(yùn)行成本。

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