在炎熱的夏季外出吃飯，燒烤成為人們的的必選嗎美食，在燒烤過程中其口感鮮美，香氣四溢，但是來自燒烤設(shè)備的煙氣也是不斷的。煙氣的出現(xiàn)會(huì)對(duì)人的身體和空氣造成一定的危害，所以運(yùn)用無煙燒烤設(shè)備是必要的，其具有那些特色?！　∫?、掃除廢氣帶來壞處如何挑選效果好的無煙燒烤設(shè)備一向?yàn)槿藗兯匾?，門客們深知燒烤食物的甘旨和難以抵擋，但是每次考慮到燒烤產(chǎn)生的巨氣包括多類有毒物質(zhì)。置辦無煙燒烤設(shè)備便會(huì)讓結(jié)果大不同，此類設(shè)備運(yùn)用時(shí)做到全程無煙無毒，讓人們只享受美食不吸入油煙。

無煙電烤爐定制

在對(duì)無煙燒烤爐進(jìn)行使用前，首要操作是對(duì)其設(shè)備進(jìn)行檢查，確定是否牢固，因?yàn)樵谶M(jìn)行燒烤時(shí)，設(shè)備處于高溫狀態(tài)，如果安裝不牢固或不正確，會(huì)造成設(shè)備變形，嚴(yán)重時(shí)可影響使用還會(huì)降低其安全性。所以設(shè)備試用前的操作相當(dāng)重要。

　　1、請(qǐng)勿將無煙燒烤爐擺放在上，煤油爐旁等高危環(huán)境中使用。

　　2、為保證使用安全，要求使用電源一定要有接地，請(qǐng)單獨(dú)使用10A以上的插座，切勿使用萬用插座與其他電器同時(shí)使用。

　　3、經(jīng)常進(jìn)行無煙燒烤爐的清洗，避免雜物等進(jìn)去烤爐內(nèi)部，影響無煙燒烤爐的正常使用，請(qǐng)用濕布擰干擦拭。

　　4、請(qǐng)勿用水直接沖洗烤爐，以免發(fā)生漏電危險(xiǎn)。

　　5、使用時(shí)切勿觸碰烤爐面板，以免高溫。

　　6、使用時(shí)，無煙燒烤爐應(yīng)要水平放置，側(cè)面背面與墻要有十公分以上的距離。

　　7、請(qǐng)不要用力沖洗烤盤，烤盤清洗時(shí)切勿使用金屬絲刷，或其他硬器擦拭，以免擦傷不粘涂層。

在無煙燒烤爐的使用中，其風(fēng)機(jī)作為燒烤爐的重要組成部分，其部件的損壞，會(huì)嚴(yán)重影響設(shè)備的使用，導(dǎo)致大量煙霧排出，還會(huì)使烤制出來的食物變糊而且煤氣味很重，影響食物口感，和身體健康，對(duì)此我們需要對(duì)風(fēng)機(jī)損壞原因進(jìn)行了解。

　　一、無煙燒烤爐風(fēng)機(jī)起動(dòng)時(shí)保險(xiǎn)絲熔斷。原因：

　　①被帶動(dòng)機(jī)械卡住。

　?、谳S承損壞。

　?、蹅鲃?dòng)皮帶太緊。

　?、茏泳€圈一相反接。

　　⑤起動(dòng)時(shí)誤操作。

　?、薅ㄗ泳€圈短路或接地。

　　二、無煙燒烤爐風(fēng)機(jī)起動(dòng)后轉(zhuǎn)速較低。原因：

　?、賹⑷切谓泳€的風(fēng)機(jī)接成星形。

　?、陔娫措妷哼^低。

　?、埏L(fēng)機(jī)過負(fù)荷。

　?、苻D(zhuǎn)子的短路環(huán)、籠條斷裂或開焊。

　　⑤定子線圈短路。

由此得知，導(dǎo)致無煙燒烤爐風(fēng)機(jī)故障的原因有很多，通過上述對(duì)其原因的了解，可有效的降低風(fēng)機(jī)損壞的概率，主要的還是需要定期無煙燒烤爐進(jìn)行維護(hù)清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，避免故障加大，從而導(dǎo)致影響設(shè)備使用。

木炭無煙燒烤爐原理

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。