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蒸汽滅菌機生產(chǎn)廠家可量尺定做「北京得昊力」

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發(fā)布時間:2021-10-04 15:04  








殺菌機怎么清潔保養(yǎng)?

殺菌機在整個使用過程中,一定要保證正常使用、及時清洗、定時保養(yǎng)。只有正常完成了這些步驟,才能夠保證殺菌機的使用壽命能更長久,保證殺菌機能夠正常進行殺菌。

1、每天在使用殺菌機之前先檢查線路是否正常,只有線路完全正常,才能保證殺菌機能夠正常使用。線路不好,可能會導(dǎo)致殺菌機無法正常使用,嚴(yán)重的話甚至?xí)<叭松怼?

2、殺菌機在使用鍋之后,要及時進行清潔,保證設(shè)備的干凈程度。否則在下一次使用殺菌機的時候,會導(dǎo)致殺菌效果受到影響,不僅效率變低,而且效果也會變差。

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得昊力殺菌機的優(yōu)勢

1、殺菌機溫度控制系統(tǒng)自動進行控制,操作人員只要在殺菌之前設(shè)置好溫度這個參數(shù)即可,所以整個殺菌過程的操作比較簡單。

2、殺菌機的加熱速度快,殺菌效率較高,能夠節(jié)約能源和時間的基礎(chǔ)上,快速地完成殺菌工作。

3、使用殺菌機進行殺菌時,能保留產(chǎn)品本身的風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)。

5、殺菌機可連續(xù)進行生產(chǎn),即使是在殺菌的過程中,仍然能夠?qū)⒕鷷r間進行調(diào)整,操作靈活。

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殺菌機的應(yīng)用

以下內(nèi)容由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供,今天我們來分享殺菌機的相關(guān)內(nèi)容,希望對同行業(yè)的朋友有所幫助!

殺菌機在酒生產(chǎn)中的應(yīng)用

酒生產(chǎn)中的常用殺菌法有很多種,比如說熱力殺菌、堿液殺菌、甲醛殺菌、氧化殺菌、隧道式熱水噴淋系統(tǒng)。其中熱力殺菌在眾多殺菌方法中的應(yīng)用較為廣泛,而且殺菌效果比較好。所以熱力殺菌在酒生產(chǎn)中比較常用。

熱力殺菌,就是通過將產(chǎn)品加熱到足夠高的溫度,在這個溫度下,致病微生物無法正常生存,從而通過加熱基本上能夠消滅產(chǎn)品中存在的所有病菌。而殺菌機就是這樣一種通過加熱進行殺菌的設(shè)備,在酒生產(chǎn)過程中有著廣泛的應(yīng)用。

在酒生產(chǎn)過程中,可以使用巴氏殺菌法進行殺菌,通過將酒加熱到一個足夠消滅其中所含病菌的溫度,但是這個溫度又不至于破壞酒原有的風(fēng)味和品質(zhì),一舉兩得。



殺菌機的PU值

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機,以下信息由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供。

PU值(Pasteurization unit),即巴氏滅菌單位,用來描述殺菌深度(一個PU值對應(yīng)60℃下1分鐘引起的滅菌效應(yīng))。用酒生產(chǎn)來舉例,殺菌深度能夠影響酒的保質(zhì)期限和味道,如果殺菌深度不夠或者過度,都會對酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響。所以在生產(chǎn)過程中,要將PU值控制在規(guī)定范圍內(nèi),避免生產(chǎn)出的酒風(fēng)味不佳。實際生產(chǎn)中,在保證生物穩(wěn)定性的前提下,PU值應(yīng)該盡可能降低。使用殺菌機進行殺菌時,其控制系統(tǒng)能將PU值UI殺菌溫度、殺菌時間聯(lián)系在一起。

故殺菌機在對酒進行殺菌時,PU值不需要操作人員直接控制。操作人員只需要在殺菌之前給出需要的PU值即可,殺菌機會根據(jù)PU值自動計算不同區(qū)域的產(chǎn)品需要的殺菌溫度和殺菌時間,PU值會實時顯示,在整個殺菌過程中,機器會自動調(diào)節(jié)溫度,以保證PU值處在某個區(qū)間內(nèi)。



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