殺菌機的工作原理

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采用殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié)，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。　

殺菌機的使用方法

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產、銷售殺菌機，我們?yōu)槟治鲈摦a品的以下信息。

1、接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線作業(yè)，以防對設備造成損壞)；

2、打開電源開關，設定溫度；設定溫度過程為：按SET，按右鍵調適需要調整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后再按一次SET鍵確認；

3、打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止；在工作過程中溫度下降升溫自動工作；

4、溫度升到設定值后，打開，網(wǎng)帶開始運行，進行殺菌；

5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。

殺菌機的使用注意事項

以下內容由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助。

1、每天工作結束后，應對設備進行清洗；

2、每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號汽機油；

3、設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉，則將三相電中的兩相任意兩相倒換；

4、電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。

全自動殺菌機殺菌時需要注意點——進產品口給量是否合理

許多破壞設備都是運用手動彈性管吸產品，操作上為了便利直接將彈性管刺進產品桶或者噸袋中，彈性管吸產品口被嚴實的產品緊縮，強壯的負壓將滿滿的產品拉走，這其實對全自動殺菌機的損傷非常大，且極易阻塞軌道。正確的方法是產品在吸產品口和空氣構成一定的氣物混合比（即彈性管放在產品面上即可），在氣流的推進下均勻流入殺菌機。如果產品積壓時刻過長可能很硬，這個時分需求在彈性管上裝一個振蕩器，以轟動來震碎小結塊的產品。

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