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千喜鶴以不變應(yīng)萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)理念主要表現(xiàn)在以下層面:
1.適時(shí)調(diào)整公司的發(fā)展戰(zhàn)略,客戶隨時(shí)變化的需求是一種市場(chǎng)信息,企業(yè)的發(fā)展方向必須適應(yīng)這種情況而積極變化。
2.適時(shí)的調(diào)整公司的組織框架,使決策層、控制層和執(zhí)行層形成一個(gè)統(tǒng)一的整體,權(quán)責(zé)分明,形成強(qiáng)有力的執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制。
3.適時(shí)的調(diào)整公司的管理模式,公司從創(chuàng)業(yè)期的家族式無(wú)序管理,到制度化管理的過(guò)渡,現(xiàn)在正朝員工自主管理的目標(biāo)在邁進(jìn).
公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營(yíng)的新型餐飲行業(yè)的代表,也是我國(guó)內(nèi)地企、事業(yè)、機(jī)關(guān)、高校后勤改革的先驅(qū),它以“塑造品牌,講究口碑”為基礎(chǔ),以“創(chuàng)新是企業(yè)的主旨,執(zhí)行是企業(yè)的核心”為載體,以“激情自我,超越夢(mèng)想”為指導(dǎo)思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務(wù)體系,向一個(gè)又一個(gè)的新型餐飲改革發(fā)起不斷的挑戰(zhàn)。
經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐,企源不斷發(fā)展、改革創(chuàng)新,打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式,建立了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營(yíng)體系,專業(yè)解決企事業(yè)團(tuán)體單位飯?zhí)煤笄陬I(lǐng)域的繁瑣事務(wù),并根據(jù)企業(yè)情況量身規(guī)劃設(shè)計(jì),確保以貼合企業(yè)需求的方式,實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、現(xiàn)代化的膳食經(jīng)營(yíng)管理,倡導(dǎo)現(xiàn)代綠色健康飲食新文化。根據(jù)不同企業(yè)的需求量體裁衣,靈活運(yùn)用,先后為多家企業(yè)提供了團(tuán)餐綜合服務(wù)、生鮮食品配送、職工福利、農(nóng)業(yè)基地管理,并利用這些模式成功協(xié)助企業(yè)完善后勤管理結(jié)構(gòu),優(yōu)化管理流程,解決了眾多企業(yè)在后勤飲食管理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進(jìn)行核心業(yè)務(wù)拓展。