葡萄糖酸鈉的制備工藝

葡萄糖酸鈉的制備工藝：電解氧化法：

該方法是在電解槽中加入一定濃度的葡萄糖溶液，再加入適宜的電解質(zhì)，在一定溫度、一定電流密度下恒電流電解。其工業(yè)參數(shù)的確定因加入電解質(zhì)的不同而異。例如，以化鈉為電解質(zhì)時，葡萄糖濃度為23.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))溫度控制在40℃，電流密度為1 A .dm-2 ，電解質(zhì)濃度為2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，電解過程中碳酸鈉可一次性加入。電解結(jié)束后電解液經(jīng)濃縮、結(jié)晶，可得葡萄糖酸鈉晶體。

電解氧化法雖然克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的某些缺點，但在工業(yè)生產(chǎn)中能耗大，不易控制，因此工業(yè)化生產(chǎn)中很少采用。

葡萄糖酸鈉粘合試驗

葡萄糖酸鈉作為緩凝劑具有一定的減水效果的特性，但是這個減水效果容易造成混凝土泌水?；炷梁鸵仔圆惶脮r會變得尤為明顯。一組不加葡萄糖酸鈉的砂漿四周沒有明顯泌水現(xiàn)象，第二組和第三組砂漿初始泌水逐漸突顯，第三組可以明顯的看到砂漿周圍泌出很多水，泌水也導(dǎo)致了砂漿擴(kuò)展度降低，主要是因為和易性變差導(dǎo)致漿體整體流動受阻。有點類似于超摻現(xiàn)象，在一個小時后砂漿經(jīng)過一定地收縮所表現(xiàn)的擴(kuò)展度變大也不代表砂漿具有滯后性。上面的試驗可以發(fā)現(xiàn)增加2%的葡萄糖酸鈉可以讓砂漿延長一個小時才縮小至和不加緩凝劑時的效果。葡萄糖酸鈉增加到4%可以繼續(xù)降低砂漿的經(jīng)時損失，當(dāng)然在25%的氣溫用到4%的緩凝劑顯然是超標(biāo)的，這個對照組是為了觀察超量緩凝劑的邊際效果如何。

葡萄糖酸鈉作為緩凝劑

葡萄糖酸鈉一般是單獨使用，但是也可以與其它緩凝劑如碳水化合物的磷酸鹽配合起來使用。葡萄糖酸鈉是一種結(jié)晶的粉末。是在妥善規(guī)定的控制的條件下生產(chǎn)出來的。此化合物是化學(xué)純的并且無腐蝕性。質(zhì)量是恒定的。這此特點能保證它在應(yīng)用中可靠的和重復(fù)性的結(jié)果。

葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時，起始凝固時間的對數(shù)與配合量成正比例關(guān)系，即配加量加一倍。起始凝固的時間延緩到10倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。特別是在熱天和需要放置的時間較長時，這是一項重要的優(yōu)點。

?工業(yè)葡萄糖

工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。

      1、葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長，增加食品的口感。

　   2、葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。

　　3、皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。

　　4、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉未狀葡萄糖。