農(nóng)村做的大鍋菜也是喜歡的，每當(dāng)農(nóng)村再有紅白喜事的時候。大家都會支起一個柴火灶，然后再請來村里的做菜做好的大師傅，請來幫忙做流水席。直到現(xiàn)在都還能想起來大師傅們用大鍋?zhàn)龅拇箦伈说漠嬅妫钆_下面燒的的是旺旺的柴火，大師傅用大鏟子來回翻鍋里的那么大的一鍋菜，要給那么多的人做飯吃，真心覺得大師傅好厲害。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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下面為您介紹柴火灶：

時間難以駕馭生活節(jié)奏，時常光顧城市間的大小餐館，不知從何時開始，冒出了一個久違又時尚的品牌：柴火灶。這名詞對于我們這些出生于七十年代的人來說為熟悉不過，它在那物質(zhì)匱乏的年代里慰籍過一個不免滄桑的童年時代。在繁忙的街市中，柴火灶如枯木逢春，確確實(shí)實(shí)地吸引了眾多戀舊的目光，那追隨的目光比柴火灶烹制的美味更耐人尋味。

農(nóng)村做飯都是使用土灶鐵鍋，所以鍋底上會有一層厚厚的鍋底灰，本以為這些東西都是沒用的廢物，結(jié)果卻沒想到農(nóng)村很多人都會將這些鍋底灰收起來，這是為什么呢？

原來鍋底灰還是一味中藥，在中醫(yī)上叫做百草霜，也被稱為灶突墨，灶額上墨等。有著非常強(qiáng)大的藥用價值！