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選擇代加工廠家以后,雙方進(jìn)行充分的了解溝通,把自己的產(chǎn)品的各種需求跟代工廠講清楚,代工廠會(huì)根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行產(chǎn)品的各項(xiàng)生產(chǎn)評(píng)估,進(jìn)而確定壓片糖果產(chǎn)品試驗(yàn)需要確定的各項(xiàng)參數(shù)。
如果您選擇的是代加工廠包工包料的全包是代加工,則可以待產(chǎn)品生產(chǎn)完畢,直接進(jìn)行貨物接收。如果是其他合作方式一定要積極的進(jìn)行與加工廠配合。
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今天我們就來(lái)談?wù)剦浩枪?,壓片糖的基本組成是甜味料,粘合劑,崩解劑和其它一些物質(zhì)。其他物質(zhì)就是起到保健功效的物質(zhì),跟是不是壓片糖果沒(méi)有關(guān)系,它只是一種劑型。
將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品。
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折疊水分水分對(duì)成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少?gòu)椥裕钟凶銐虻呐紭O矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用。制造壓片糖的工藝技術(shù)參數(shù):制糖粉時(shí)需經(jīng)80~100目篩濾,配料混和攪拌時(shí)間大約10分鐘,造粒時(shí)應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。
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