發(fā)酵豆粕廠,發(fā)酵豆粕廠家,天德發(fā)酵豆粕

   發(fā)酵豆粕在食品加工業(yè)中將發(fā)揮越來越重要的作用。固態(tài)發(fā)酵其中一個重要應(yīng)用領(lǐng)域就是利用微生物轉(zhuǎn)化農(nóng)作物及其副產(chǎn)物，以提高它們的營養(yǎng)價值，減少對環(huán)境的污染。經(jīng)研究表明，豆粕經(jīng)固態(tài)發(fā)酵則可有效提高蛋白質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化率。

   邯鄲市天德生物飼料有限公司是一家專門從事發(fā)酵辣椒粕，發(fā)酵豆粕，發(fā)酵棉粕，牛羊?qū)Ｓ冒l(fā)酵料，蛋禽專用發(fā)酵料為主的微生物飼料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型現(xiàn)代化企業(yè)。

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   霉菌也經(jīng)常被研究人員用于固態(tài)發(fā)酵豆粕的生產(chǎn)，且常常與其他菌丨種混合發(fā)酵。莫重文等人采用米曲霉和啤酒酵母混合菌株固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)發(fā)酵豆粕，利用霉菌產(chǎn)生的多種酶系，降解其中的纖維素及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，利用酵母菌合成菌體蛋白。

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   大豆與發(fā)酵大豆產(chǎn)品已食用了幾千年，沒有明顯的副作用。肽一般在胃腸道蛋白質(zhì)消化過程中生成，消化過程釋放產(chǎn)生毒性肽的幾率是十分微小的，現(xiàn)尚無出現(xiàn)毒性肽的報道。但是大豆肽的生產(chǎn)涉及生產(chǎn)工藝及其發(fā)酵、酶解選用的菌丨種及酶等，需要注意其安全性。

   發(fā)酵豆粕對早期斷奶仔豬生長、腸道微生物菌群及腹瀉的影響。結(jié)果表明，早期斷乳仔豬日糧中使用不同比例的發(fā)酵豆粕可一定程度調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，減少早期斷乳仔豬的腹瀉發(fā)生，改善了早期斷乳仔豬的生產(chǎn)性能，以發(fā)酵豆粕添加10%以上效果較明顯。