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傳送帶式微波殺菌干燥機(jī)
微波殺菌機(jī)
產(chǎn)品說明 主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品(中草藥材、各種)、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及殺菌,茶葉殺青,杏仁、魚干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化,醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮,以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理,酒類老熟和催陳處理。
微波是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果,可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等,溫度不需要過高,只需要在100℃以下。
加熱原理:
微波是一種波長極短的電磁波,它和無線電波、紅外線、可見光一樣,都屬于電磁波,微波的頻率范圍從300MHz到300KMHz,即波長從1毫米到1米的范圍。
微波加熱的原理:微波加熱就是將微波作為一種能源來加以利用,當(dāng)微波與物質(zhì)分子相互作用,產(chǎn)生分子極化、取向、摩擦、碰撞、吸收微波能而產(chǎn)生熱效應(yīng),這種加熱方法就稱為微波加熱。微波加熱是物體吸收微波后自身發(fā)熱,加熱從物體內(nèi)部、外部同時(shí)開始,能做到里外同時(shí)加熱。
不同的物質(zhì)吸收微波的能力不同,其加熱的效果也各不相同,這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗。
微波加熱是一種輻射加熱,是微波對(duì)物體直接發(fā)生作用,使其內(nèi)外同時(shí)被加熱,無須通過對(duì)流或傳導(dǎo)來傳遞熱量,所以加熱速度快、熱、處理時(shí)間短,物料內(nèi)外溫度均勻,因此節(jié)約能源,干燥,干燥質(zhì)量好。智能化靜態(tài)微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合,并通過高科技的智能化控制的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備,它兼?zhèn)淞宋⒉ǜ稍锛罢婵崭稍锏膬?yōu)點(diǎn),同時(shí)克服了常規(guī)真空干燥溫度高、時(shí)間長、能耗大的缺點(diǎn),在一般物料干燥過程中,干燥溫度30-60攝氏度,具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低,同時(shí)通過智能化控制系統(tǒng)可以控制水分等優(yōu)點(diǎn)。此外在低溫低壓下干燥時(shí)氧含量低,被干燥物料氧化反應(yīng)減弱變緩,從而保證了物料的風(fēng)味、外觀和色澤,易于干燥熱敏性物料,特別是對(duì)中藥提取物浸膏、牛肉醬、化工原料、農(nóng)產(chǎn)品的低溫干燥,具有其的優(yōu)勢(shì)。