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果蔬飲品加盟優(yōu)勢
果蔬飲品加盟店之所以能夠成為鮮榨果汁的新寵兒,除了種類繁多的各種口味和產(chǎn)品選擇及地道精致的細(xì)膩口感體驗(yàn)外,獨(dú)特的加氧技術(shù)也是其制勝的法寶,加氧和果蔬配方來進(jìn)一步滿足現(xiàn)今消費(fèi)者對于美食天然營養(yǎng)健康的切實(shí)需求,也是果蔬飲品加盟店能夠贏得消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵。②沸水殺菌:果汁經(jīng)預(yù)熱后,迅速裝罐(瓶)密封,在沸水中殺菌10~30min,速冷至37℃左右。
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā),認(rèn)準(zhǔn)昆明品世食品有限公司。冷凍濃縮法的優(yōu)點(diǎn),首先是避免了熱及真空的作用,沒有熱變性,不發(fā)生加熱臭,揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)損失極微,產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)較蒸發(fā)濃縮的產(chǎn)品為優(yōu)。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢,主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術(shù)含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!
在逐漸重視綠色和健康飲食的國人眼里,
已漸漸開始青睞果蔬汁和茶飲料了。
其中,果蔬汁類及其飲料產(chǎn)品種類豐富,
營養(yǎng)健康,深受消費(fèi)者喜愛。
學(xué)會看配料表 / 營養(yǎng)成分表
不同種類的果蔬汁在營養(yǎng)成分和感官品質(zhì)上有所差異,濃度相同的果汁、蔬菜汁也會存在營養(yǎng)成分的差異,消費(fèi)者購買時(shí),可先詳細(xì)閱讀配料表及營養(yǎng)成分表,充分了解飲品屬性。防止方法,應(yīng)在工藝中注意破壞果膠酶活性,應(yīng)均質(zhì)脫氧,必要時(shí)可加適量增稠劑。除看成分組成外,還要看清包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、貯藏條件,以便在消費(fèi)過程中能按照要求正確飲用。
2019年,某牌子在果汁領(lǐng)域動作頻頻,相繼推出蘋果汁、橙汁等傳統(tǒng)口味果汁以及芒果混合汁和藍(lán)莓葡萄混合汁、番石榴混合汁等混合口味NFC果汁。果蔬汁成品常見質(zhì)量問題果汁成品微生物引起的敗壞長霉、發(fā)酵和變酸,主要由細(xì)i菌、酵母菌、利霉菌引起的敗壞。而在中高濃度果汁領(lǐng)域,農(nóng)夫果園向來以綜合營養(yǎng)著稱,新品不僅由30%濃度提高到50%濃度,且推出了混合果蔬汁桃子風(fēng)味和混合果蔬汁葡萄風(fēng)味。進(jìn)入2020年,某牌果汁新品再發(fā)力,推出低溫NFC果汁鳳梨混合汁新品。