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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
面包糠主要是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后,再經(jīng)過均勻粉碎而來的。
面包糠的主要作用就是用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時(shí)間;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
其實(shí)面包糠的原材料,就是我們?nèi)粘I钪兴缘拿姘?,?jīng)過烘烤之后經(jīng)過碾碎得出來的,所以說我們在吃面包糠的時(shí)候基本沒有禁忌,但是我們在吃面包裝的時(shí)候還是要看它的保質(zhì)期的,如果保質(zhì)期過了的話,我們吃一些,可能就會(huì)出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀,還有就是如果我們的面包糠一次性吃不完,而打開封口的話,就要注意保存了,應(yīng)該放在一些陰涼干燥處的地方保存,或者放入冰箱之中保存,特別注意的是面包糠不應(yīng)該進(jìn)水,如果面包糠潮濕的話,吃起來就沒有味道了,而且還可能會(huì)烤糊。
還有吃一些面包糠也是可以起到降低我們身體中和膽固醇的功效,因?yàn)槊姘犯缓浅XS富的維生素e,還有就是面包糠中存在大量的可溶性纖維,我們在吃面包的時(shí)候還會(huì)吃一些煙酸和蘆丁等物質(zhì),可以降低我們的身體中的等,并且吃一些面包糠,還可以起到的作用,因?yàn)槊姘分羞€有一些黃酮成分的存在,還可以起到,平喘等非常多的作用,面包糠中還含有一種物質(zhì)叫做蕎麥,這種物質(zhì)可以是起到作用的,所以說對于一些肺部有的患者,是可以吃一些面包糠的,并且吃完之后還具有降低血糖的功效。