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果酒生產(chǎn)線的相關介紹
舜甫科技公司多年來從事果酒生產(chǎn)線的設計生產(chǎn),一直服務于大中型的企業(yè),公司認真貫徹執(zhí)行IS0質(zhì)量管理體系的要求,遵循并貫徹GMP文件的要求,將質(zhì)量做硬。贏得客戶的一-直好評!
果酒生產(chǎn)線經(jīng)破碎去梗,帶渣進行發(fā)酵,發(fā)酵一段時間后,分離出皮渣(蒸餾后所得的酒可作為白蘭地的生產(chǎn)原料),葡萄酒繼續(xù)發(fā)酵一段時間,調(diào)整成分后轉(zhuǎn)如后發(fā)酵,得到新干紅葡萄酒,再經(jīng)陳釀、調(diào)配、澄清處理,和包裝后可得到干紅葡萄酒的成品。
果酒生產(chǎn)設備
設備集沖洗、灌裝、封蓋于一體,適用于各種純凈水、礦泉水、果汁飲料、茶飲料的灌裝生產(chǎn)。經(jīng)過簡單調(diào)整部分零部件,本機同時也可用于純水,礦泉水的灌裝生產(chǎn)。果汁的澄清:一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會產(chǎn)生不良效果,給酒帶來雜味,而且,用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高,對氧的作用不敏感,酒色淡,鐵含量低,芳香穩(wěn)定,酒質(zhì)爽口。采用微重力負壓灌裝技術,灌裝更迅速、穩(wěn)定、準確,設備配有完善的回流系統(tǒng),避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術要求,并配備了CIP清洗系統(tǒng),能對液缸,管道等液體接觸的地方進行清洗;采用人機界面觸摸屏控制,PLC電腦控制,變頻器控制等先進技術。
果酒的原料選擇
舜甫科技公司是果酒生產(chǎn)設備行業(yè)的先進者,公司集果蔬汁生產(chǎn)設備制造與研發(fā)于一體,目前公司已與上萬家客戶合作,公司生產(chǎn)的果蔬汁生產(chǎn)設備質(zhì)量穩(wěn)定,使用壽命長,故障率低,生產(chǎn)的果汁飲料遠銷國內(nèi)外。
原料品種是保證果酒產(chǎn)品質(zhì)量的因素之一,它將直接影響果酒釀制后的感觀特性。釀造果酒的水果是什么水果都可以的。果酒生產(chǎn)線加工設備工藝簡述舜甫科技——果酒生產(chǎn)線專業(yè)供應商,我們?yōu)槟峁┮韵滦畔?。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無霉爛變質(zhì)、無病蟲害。