餐臺外觀

人機(jī)交互：智慧餐臺為您提供了良好的人機(jī)交互界面。系統(tǒng)界面通過色塊對各類信息進(jìn)行區(qū)分，重要信息將在界面上突出顯示，我們?yōu)槟尸F(xiàn)更多精彩；觸控操作靈動流暢，強(qiáng)大功能，一觸即發(fā)；可自定義的語音提示，伴隨整個流程。

安裝方便：智慧餐臺由于采用了工業(yè)級硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲等優(yōu)點，新藍(lán)對每一套智慧餐臺系統(tǒng)都進(jìn)行了出廠預(yù)設(shè)，只要接通電源，連接網(wǎng)線，智慧餐臺就能正常工作。

選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

1、 每餐就餐人數(shù)

2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、 菜品種類和價格

4、 菜品的銷量

假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個餐具，那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準(zhǔn)備2000個餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應(yīng)的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應(yīng)的餐具數(shù)量。

智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進(jìn)行定制，包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

· ◆ 用餐時間集中，人的流量大：用餐時間集中，人的流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；

· ◆ 傳統(tǒng)窗口模式：傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務(wù)員打菜，多次排隊需要多次結(jié)算，麻煩且浪費時間；

· ◆ 打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，多少憑自身喜好，不能做到公平起見，菜打多了，習(xí)慣性減少，做到菜量不多只少；

· ◆ 結(jié)賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。