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脆皮雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋供應(yīng)全自動殺菌鍋各項流程控制
采用西門子PLC,程序自動控制。本套設(shè)備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加
熱均勻。② 壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。③ 液位控制:本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒
,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位,當(dāng)水量達到預(yù)定水位時,能自動停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。④ 工程進行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時
間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行,罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設(shè)定出
工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。
殺菌鍋簡介
殺菌鍋簡介:
殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對人體有害的菌,同時抑制菌的增長,從而延長食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長時間的保質(zhì)期,不需要殺菌。實際上這種理解是完全錯誤的。焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進行。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中還有很多菌,所以如果真空包裝之后不殺菌,菌的繁殖速度會很快,從而產(chǎn)品會變壞。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下,脆皮雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋供應(yīng)在對產(chǎn)品口感影響少的基礎(chǔ)上,滅掉食品中的菌,從而延長食品的保質(zhì)期。
雅辰實驗殺菌鍋
我公司有專業(yè)的殺菌實驗室,對數(shù)百種產(chǎn)品進行了大量的殺菌實驗,實現(xiàn)了蒸煮殺菌一體進行。您可以把您的產(chǎn)品拿來進行實驗殺菌,好與不好,一看便知。由我們殺菌出來的產(chǎn)品賣相好,質(zhì)量過硬,消費者認可度高。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及較高工作壓力,較高工作溫度。廠家即食海參殺菌鍋 燕窩殺菌機器 真空包裝魚肉腸殺菌鍋。
殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強,脆皮雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋供應(yīng)設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠脆皮雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋供應(yīng)