火鍋底料炒鍋分類方式

諸城雅辰行星攪拌炒鍋設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。

諸城雅辰行星攪拌鍋從控制方式調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家上分為半自動與全自動。

調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家從加熱形式上分為：蒸汽加熱式、燃氣加熱式、電加熱導熱油和電磁加熱等四種加熱方式。

調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

半自動醬料炒鍋的物流出鍋是通過蝸輪、蝸桿控制鍋體傾斜，翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別

1.蒸汽：調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃

2.燃汽：調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

3.電加熱導熱油：調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻，散熱慢，易保溫。

4.電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

蒸汽加熱炒鍋調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家產品特點

全自動行星攪拌炒鍋  一鍵式操作餡料醬料炒鍋產品特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、電加熱導熱油和電磁加熱方式。

蒸汽加熱炒鍋，使用方需要配備鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器，以蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉電源后，鍋內溫度可以很快的降到常溫，免于了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130℃-150℃，適合于高粘度的物料的攪拌和炒制。調味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家采用國內先進生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調整、設定，確保產品質量。