絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機是吸收國外高科技術，綜合眾家技術之精華，創(chuàng)新研制而成的新型產(chǎn)品。采用（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。

小型絞肉機又名絞肉機，電動絞肉機，家用絞肉機,小型電動絞肉機，大型絞肉機等等。絞肉機是吸收國外高科技術，綜合眾家技術之精華，研制而成的新型產(chǎn)品。4、適合做嬰兒和老人食物專用，可攪拌多種食物：胡蘿卜、蒜泥等，適合現(xiàn)代家庭進行多功能的使用。該產(chǎn)品采用全封閉式齒輪傳動，外型美觀,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。具有體積小,重量輕,噪音低,省人員,省電力,性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,清洗容易,移動方便等優(yōu)點。 ◆設備用途：可將剛解凍的肉塊或鮮肉去皮去骨，且切成與下料口合適的肉塊，直接進行絞切，制成肉靡。 ◆適用范圍：本機適用于廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。適合酒店、工礦企業(yè)、學校、食堂、飯店，飲食服務行業(yè)使用。

絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。該產(chǎn)品采用全封閉式齒輪傳動，外型美觀,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中設備。 絞風機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設備機殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用； 該機裝有電機過載保護裝置，在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動機被自動切斷電源，起到對電動機安全保護作用！

特別注意:

   1.如發(fā)現(xiàn)漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。

   2.使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問題后果自負。

   3.必須保護接地線。

   4.工作完畢后，應對機器清潔一次，蓋好桶蓋，確保飲食衛(wèi)生，并加注潤滑油。

諸城市圣地食品包裝機械廠主導產(chǎn)品：真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、拌餡機、肉串機、真空包裝機以及其它肉食加工設備。