真空灌腸機是集定量灌裝、高速扭結于一身的真空灌裝機。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效的保證產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正，是國內外灌裝機械中的好產(chǎn)品。

特點

1：本機灌裝、扭結均采用伺服電機驅動。

2：本機配備的人機界面、伺服電機、減速機、PLC控制器均采用進口件。　

3：本機具有高速自動扭結功能，適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產(chǎn)品。扭結速度根據(jù)產(chǎn)品和原料不同可無級調整。

4：扭結速度根據(jù)產(chǎn)品和原料可無級調速　

5：正常糜狀誤差不超過±2g，正常塊狀產(chǎn)品誤差不超過±5g。　

6：可與各種打卡機聯(lián)機，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。

  灌腸機生鮮腸這類腸原料肉主要是新鮮豬肉，原料肉絞碎后加入調料與香辛料，充填入腸衣內，不加和鹽腌制；未經(jīng)煮熟和腌制，未食用時通常在0～4℃條件下貯藏，保質期大約可達2～4天，食用前需要熟制，因此稱為生鮮香腸。要想進一步延長保質期，再進一步高溫殺菌，這時候灌腸機生產(chǎn)出來的灌腸就可上市了。這類產(chǎn)品包括圖林根鮮豬肉腸、基爾巴薩香腸、博克香腸等。 

諸城市圣地食品包裝機械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機械和包裝機械的專業(yè)廠家，擁有的技術人員及訓練有素的技術工人，具有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力。手動灌腸機采用先進技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續(xù)自動定量灌腸,操作簡單,附帶調速,腳踏開關控制系統(tǒng)功能,操作安全方便。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有性能優(yōu)越，質量可靠，操作方便，價格合理等特點，是肉類灌腸、火腿加工、中西式肉制品及海產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品。

　灌腸機近年來在肉類食品行業(yè)涌現(xiàn)出一些的品牌，在這些產(chǎn)品的帶動下，肉類食品的產(chǎn)品銷量有了明顯提升，肉類食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，也要注意到其中存在的一些問題和隱患。它的尺寸可以很大，動力強勁，因此可以減少旋轉轉數(shù)，降低能耗、延緩磨損，同時還能使分份度達到。經(jīng)濟結構使肉類食品安全管理的難度增大。肉類食品衛(wèi)生質量控制是一個從飼養(yǎng)供給、畜禽養(yǎng)殖、屠宰分割、精深加工、產(chǎn)品流通到消費者餐桌的鏈條式過程，每一個環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生衛(wèi)生質量問題，控制難度極大。          

灌腸機適用的產(chǎn)品群有：水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經(jīng)持續(xù)改善,以更衛(wèi)生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設計而成；小型灌腸機價格低廉,節(jié)約成本.灌腸器灌的香腸好看,適用于各種肉類加工廠,各類星級,賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場等。灌腸機近年來在肉類食品行業(yè)涌現(xiàn)出一些的品牌，在這些產(chǎn)品的帶動下，肉類食品的產(chǎn)品銷量有了明顯提升，肉類食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，也要注意到其中存在的一些問題和隱患。

灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規(guī)格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿；電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩(wěn)定.