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殺菌鍋參數(shù)豆腐條高壓殺菌鍋電話豆腐條高壓殺菌鍋電話
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產(chǎn)品技術(shù)要求:
1.殺菌鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作,殺菌鍋外帶不銹鋼保溫層。
2.殺菌鍋內(nèi)直徑為1000㎜,直筒長度為2200mm。
3.鍋內(nèi)配置有:不銹鋼食品盤子10個,食品托盤2個、食品推車2輛。
4.安裝使用件1套:溫度計2支,玻璃管考克1套,硅膠密封墊子1個。
5.設計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設計溫度為147℃。
6.殺菌程序設計自動升溫、自動保溫、自動保壓、自動卸壓、任意修改滅菌時間,均為自動化控制。帶自動操作控制柜一臺。帶電腦顯示控制屏一臺(中日合資、觸摸屏式操作)
全自動殺菌好處豆腐條高壓殺菌鍋電話
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設備特點:
1. 轉(zhuǎn)換水流方向按設定的設計自動切換,鍋內(nèi)溫度均勻、無死角;
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右切換,均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了想的殺菌效果。
2. 升溫速度快,殺菌時間短豆腐條高壓殺菌鍋電話
本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3. 殺菌精度高
本機采用先進的技術(shù)及先進的電器控制元器件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精準度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
4. 電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用西門子PLC控制器,結(jié)合大屏觸摸屏和豐昌團隊利用多年的技術(shù)經(jīng)驗編寫的軟件,使設備操作簡單,系統(tǒng)運行更加的智能化。豆腐條高壓殺菌鍋電話
殺菌鍋檢測標準
探傷
設備筒體的A,B類焊接接頭應進行局部射線檢測,檢測長度不少于每條焊接接頭長度的20%,且不小于250mm.其檢測技術(shù)等級不低于AB級,結(jié)果符合NB/T 47013.2-2015<<承壓設備無損檢測>>, Ⅲ級合格;(因設計結(jié)構(gòu)覆蓋焊縫時,生產(chǎn)后對焊縫質(zhì)量無法進行內(nèi)部檢驗,要求進行100%射線檢測。異種鋼焊接接頭,具有再熱裂紋傾向或者延遲裂紋傾向的焊接接頭必須進行滲透檢測)。商業(yè)無菌又簡稱殺菌,通常是將食品加熱到較高溫度并維持一定時間以達到殺滅所有致病菌腐bai菌和絕大部分微生物,使殺菌后的食品符合貨架要求。
禁止拍片不合格的產(chǎn)品流入市場、禁止不拍片和weizao片子的事件。
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