可以采用政府主導(dǎo)和參與的方式。在多大程度上建設(shè)它更合適，采用什么樣的運(yùn)營(yíng)模式，如果閑置，是否需要補(bǔ)貼，特別需要明確論證，同時(shí)計(jì)算綜合效益賬戶，并在實(shí)踐中逐步探索經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取來(lái)。但可以肯定的是，對(duì)于高度市場(chǎng)化的蔬菜來(lái)說(shuō)，它們必須由私人經(jīng)營(yíng)。政府的作用是創(chuàng)造條件。如果有任何有政府背景的企業(yè)被組織起來(lái)參與經(jīng)營(yíng)，歷史經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，做好這項(xiàng)工作是不可能的。嚴(yán)格的管理。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和設(shè)施的建設(shè)本來(lái)是件好事，但如果管理不善，也會(huì)被商人用來(lái)囤積和哄抬價(jià)格。大蒜、生姜和其他農(nóng)產(chǎn)品的高價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了一段時(shí)間，這是使用儲(chǔ)藏手段的結(jié)果。

適宜的冷藏溫度對(duì)水果的貯藏具有重要意義:一方面，它極大地抑制了水果的呼吸，延緩了水果的新陳代謝，延長(zhǎng)了水果和蔬菜的貯藏期；另一方面，它能保持水果原有的色澤、美味可口和堅(jiān)實(shí)的水果品質(zhì)。

因此，為了保持水果新鮮，我們必須首先了解商品的性質(zhì)。許多水果都有自己的特點(diǎn)，比如山竹果。在銷售過(guò)程中保持商品表面的濕度很重要。如果山竹果的表皮干燥，它將變得非常堅(jiān)硬，很難打開(kāi)。此時(shí)，它基本上是不可食用的。

根據(jù)我們多年的施工經(jīng)驗(yàn)，香蕉適用于11至13度的溫度環(huán)境，相對(duì)濕度約為90%，含氧量約為5%。在儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)防止乙烯含量過(guò)大，并應(yīng)及時(shí)降低含量，因?yàn)橐蚁┚哂屑铀俪墒斓淖饔?。在?chǔ)存之前，它需要裝在一個(gè)薄膜袋里，在正常情況下可以儲(chǔ)存大約兩個(gè)月。建一個(gè)香蕉水果冷庫(kù)要花多少錢？首先，我們分為普通保鮮倉(cāng)庫(kù)和空調(diào)倉(cāng)庫(kù)。一般來(lái)說(shuō)，空調(diào)倉(cāng)庫(kù)需要額外的空調(diào)機(jī)器，其他建設(shè)成本要比普通冷庫(kù)高，價(jià)格也比普通保鮮倉(cāng)庫(kù)略高。小型空調(diào)倉(cāng)庫(kù)的價(jià)格從20，000英鎊到100，000英鎊不等。大型空調(diào)儲(chǔ)物的價(jià)格需要根據(jù)具體的建設(shè)規(guī)模和要求確定。

不同的水果方法是不同的，比如柑橘等等。你可以看到批發(fā)市場(chǎng)上許多這種新鮮水果都有一點(diǎn)綠葉和莖干，這樣它們可以長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮。如果水果被儲(chǔ)存起來(lái)，就會(huì)裝袋，一個(gè)是為了減少水分流失，另一個(gè)是為了美觀。有些水果需要低溫儲(chǔ)存，如獼猴桃。批發(fā)商手中的貨物很硬，將儲(chǔ)存在冰箱或空調(diào)室，以避免因溫度過(guò)高而變軟和容易變質(zhì)。和桃子一樣，油桃也噴灑適量的水來(lái)保持新鮮。油桃氣調(diào)貯藏的相對(duì)適宜貯藏溫度為0 ~ 1℃，冰點(diǎn)較高。冷藏的溫度必須控制好，不能允許桃子，否則桃子的質(zhì)量會(huì)直接受到影響，導(dǎo)致桃子的儲(chǔ)存量有限。氣調(diào)貯藏油桃的相對(duì)濕度為90% ~ 95%。由于油桃皮相對(duì)較薄，很難鎖住水果的水分，而且皮上的絨毛大多與皮膚毛孔相通，增加了油桃的面積，所以水果的水分容易流動(dòng)。因此，受控的大氣儲(chǔ)存需要保持適當(dāng)?shù)臐穸?，以防止水果的水分容易流失?/p>