氯化鎂（Magnesium chloride），分子式為MgCl2，分子量為95.21。通常分為無水氯化鎂和六水氯化鎂。氯化鎂治理污水中重要的組成部分，由氯化鎂組成的凈水劑，凈水劑其中包含了聚合氯化鐵、聚合氯化鋁、氯化鎂、聚丙稀酰胺等原料，通過這些產品的使用給污水做了一次清理。所謂的無水氯化鎂及不含有結晶水的氯化鎂分子式為MgCl2；而六水氯化鎂它包含了六個結晶水其相關的分子式為MgCl2·6H2O。工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉，而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。無論是無水氯化鎂還是六水氯化鎂他們都有一個通性：易吸潮，yi容入水。因此我們在儲藏的時候要注意存放在干燥陰涼的地方。

食品級氧化鎂　　

應用領域：用于食品添加劑、色澤穩(wěn)定劑、pH值調節(jié)劑作為保健pin、食品的鎂元素的補充劑。用做砂糖精制時的脫

色劑冰淇淋粉PH調節(jié)劑等。作為抗結塊劑和抗酸劑用于小麥粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等領域，也可

用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等領域。

1、操作  要注意密閉操作，防止粉塵的散發(fā)。

2、遵守規(guī)程  要對操作人員進行專門培訓，按規(guī)定操作。

3、佩戴     穿著專門的工作服，保護自身安全。

4、氧化劑   一定要注意避免與氧化物品接觸。

5、應急處理  事前做好應急準備，以備不時之需。

6、殘留物   盛放的容器中可能殘留有害物體，要做好處理。

氯化鎂治理污水中重要的組成部分，由氯化鎂組成的凈水劑，凈水劑其中包含了聚合氯化鐵、聚合氯化鋁、氯化鎂、聚丙稀酰胺等原料，通過這些產品的使用給污水做了一次清理。 通過氯化鎂本身可以使水中的雜質快速清除，而且不會造成二次污染，而且速度極快。

氯化鎂確實是有毒的，只是是低毒。大多數(shù)有毒物質都是凝血或者迫害神經元。氯化鎂是低毒的，所以氯化鎂可以運用于食品行業(yè)。氯化鎂廣泛存在于海水中，在不超過一定濃度的情況下是安全的。      

氯化鎂有使蛋白質凝固的作用，常常用于制作食品，但是工業(yè)氯化鎂含有其他離子，所以不能直接用于食品行業(yè)。