防霉劑是一類抑制霉菌生長的化學(xué)物質(zhì)，在糧食儲藏過程中可直接添加到原糧中，用于抑制霉菌。對于夏季高溫、高濕，雨水較多，倉房出現(xiàn)局部漏點(diǎn)的情況，應(yīng)該還是有一定作用的，現(xiàn)在我們一起來了解一下儲糧防霉劑。1防霉劑的基本條件防霉劑與食品安全緊密相關(guān)，因此對其使用具有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn)，防霉劑必須通過相關(guān)管理部門的安全性驗(yàn)證，才能用于原糧中。①對霉菌具有性和廣譜性；②對人和動物的危害盡可能小，且不造成毒累積作用；③穩(wěn)定性強(qiáng)，不對糧食的品質(zhì)產(chǎn)生影響；④原料易得，生產(chǎn)成本低。

儲糧管理，從來都是科學(xué)的范疇。不管是戰(zhàn)略上、還是戰(zhàn)術(shù)上，我們都要給予一定的重視。為了完成我們的職責(zé)和使命，有一些儲糧原則，雖然耳熟能詳，但是再怎么強(qiáng)調(diào)也不過分哦。1加強(qiáng)糧溫檢測，掌握糧情動態(tài)糧溫變化是儲糧穩(wěn)定程度的主要標(biāo)志。在目前情況下，主要還是要靠糧溫檢測來反映糧情的變化。因此，在檢查糧情時：①重視糧情變化規(guī)律。糧堆水分春季在下層、冬季在中層、夏秋季在上層發(fā)生變化；糧溫在春夏季比倉溫低，秋冬季比倉溫高，春暖秋涼季節(jié)轉(zhuǎn)換時，兩者溫度相平衡。②采取兩結(jié)合的方式檢查糧情。即與機(jī)動點(diǎn)相結(jié)合，儀器檢測與感官檢測相結(jié)合，取長補(bǔ)短，相輔相成。每周進(jìn)倉檢查糧情制度的制定就是要通過人體感官的檢測去彌補(bǔ)儀器檢測的不足。

2檢測儀器設(shè)備及操作人員2.1測壓風(fēng)機(jī)：一-臺；高風(fēng)壓700~1000Pa；鼓風(fēng)(吸風(fēng))2~5分鐘可使倉房或糧堆內(nèi)外壓力差達(dá)到600Pa或一400Pa。2.2氣壓測定儀：U型壓力計(jì)或數(shù)字壓力計(jì)1套，測壓范圍： 2000Pa，精度：10Pa，耐壓軟管3m，軟管卡子4個或鐵絲1m。2.3秒表：1個，精到0.1秒。