專(zhuān)家建議，購(gòu)買(mǎi)速凍面米食品時(shí)首先要選擇具有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品，查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。產(chǎn)品的保質(zhì)期是很重要的，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要盡量挑選新鮮的、生產(chǎn)日期近一點(diǎn)的產(chǎn)品，不要買(mǎi)超保質(zhì)期的速凍面米制品。

在超市里，冰柜是開(kāi)口的，直接與室溫的空氣接觸，還有很多人在翻動(dòng)，所以它們幾乎毫無(wú)懸念地會(huì)提前過(guò)期，風(fēng)味口感發(fā)生變化

銷(xiāo)售周期短，設(shè)置“臨界”提醒也沒(méi)太大的意義，一般到了晚上，商場(chǎng)都會(huì)大力促銷(xiāo)熟食食品，沒(méi)有銷(xiāo)售完的只能進(jìn)行回收處理

長(zhǎng)江中下游河姆渡文化在約七千年以后人類(lèi)進(jìn)入新石器時(shí)代，杵臼發(fā)明被應(yīng)用，人類(lèi)知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此后不久應(yīng)該發(fā)現(xiàn)用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃，人們?nèi)栽谘佑茫凭手泼籽b備直至二十世紀(jì)七十年代仍有使用。十九世紀(jì)未輥式米機(jī)被發(fā)明，碾米效率得以大幅度提高。二、全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5385公斤/公頃(359公斤/畝)，比2013年增加8。二十世紀(jì)中期噴風(fēng)米機(jī)問(wèn)世，碾米效果得以較大的改善。