在此為您介紹目前zui具人氣的串燒前五名：蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段，是串燒zui常見的組合。雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥攪拌，放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形，放入昆布高湯燙熟，再串入竹簽中燒烤，其滴下來的，肉汁令人垂涎三尺?？居衩祝簩⒂衩紫磧?，抹上白脫（奶油），用錫紙包好放到烤架上，烤30-40分鐘拿出來，展開錫紙，噴香撲鼻啊?？倦u腿--帶骨脫汁的烤雞腿，吃時有股豪爽的感覺?？倦ui胸--絕妙的熟度和清新的口感，頗受女孩喜愛。

目前，戶外燒烤成了很多市民選擇的娛樂方式，玩的同時又具備自己DIY吃的樂趣，對于忙碌的上班族來說，來一場原生態(tài)的燒烤‘趴’，是放松心情的zui好方式，而且靠近郊外，也能來一場郊游。越來越多的白領家庭們，都開始追捧戶外燒烤這一時尚的活動。照燒：一面烤一面涮涂濃調味汁，反復進行至食材熟透，較常用于脂肪較厚的魚肉類。一來陶冶生活情操，融洽好友之間的友情，增進家庭和諧，特別是和孩子們進行親子感情互動，其樂融融。選擇在靠近風景優(yōu)美的戶外，自助燒烤，沐浴著陽光，吃著自己動手烤出來的烤串，別有一番情i趣。

烤羊肉串：羊后腿肉切成2厘米寬的長條，用一份孜然、多半份鹽、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的調料腌上2個小時。要是有背靠大樹好乘涼的朋友這個也是不可缺少的，紫外線是很強大的。在釬子上先串一塊羊肉，再串上一塊羊尾油，然后再串上2塊肉，再串上2塊羊尾油，這樣肉會得到滋潤，要注意肉塊之間不要擠得太緊，如果在肉塊間夾雜上幾塊洋蔥，會有 很新奇的口味出現(xiàn)。

福州源古餐飲文化有限公司是一家以前端策劃服務 后端餐飲定制的一站式服務為經營模式,以滿足客戶個性化定制需求的綜合性時尚餐飲企業(yè)。公司專業(yè)承接中西式戶外宴會外賣服務、戶外燒烤一站式配送、燒烤活動策劃執(zhí)行組織等業(yè)務。地址1：福州市森林公園正大門斜對面公交車可乘54路、72路、102路到森林公園下車地址2：:87路終點站（南門彪榮燒烤園）我們是福州源古戶外燒烤配送中心。針對客戶的每一場活動需求，源古經驗豐富的策劃執(zhí)行團隊都將根據(jù)您和賓客的喜好和需求預算自由組合，為您量身打造個性化的宴會服務解決方案。