素?zé)菏澄餆o(wú)須調(diào)味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效。鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適于燒烤魚類及海鮮。味噌燒：一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味噌來(lái)增添風(fēng)味，其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風(fēng)味醇厚du特。蒲燒：在燒烤長(zhǎng)條形魚類時(shí)，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過(guò)魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）zui為出名。照燒：一面烤一面涮涂濃調(diào)味汁，反復(fù)進(jìn)行至食材熟透，較常用于脂肪較厚的魚肉類?？爵~、烤腸子或者雞翅，要經(jīng)常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時(shí)候它們會(huì)經(jīng)?；蝿?dòng)，不小心還會(huì)掉進(jìn)了炭坑里，使用烤叉、烤針把食物串起來(lái)烤是非常方便的。云丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻涂抹于鮑魚、蝦類等海產(chǎn)類食材上，如此烤出的食材可呈現(xiàn)亮麗的明黃色，相當(dāng)誘人。

福州源古餐飲文化有限公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，源古奠定了戶外燒烤的wu限服務(wù)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)營(yíng)沉淀和不斷創(chuàng)新的模式，源古從戶外燒烤配送服務(wù)成長(zhǎng)為現(xiàn)今專ye的外宴餐飲文化服務(wù)公司。自2006年成立以來(lái)，她以豐富專ye的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)獲得了廣大客戶的一致好評(píng)和好口碑。對(duì)于大型企業(yè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步完善了戶外燒烤流程，解決了大型戶外燒烤瓶頸問(wèn)題。鼓嶺鴛鴦谷生態(tài)園鴛鴦谷位于鼓嶺柳杉王公園南側(cè)100米，柯坪水庫(kù)北邊山的內(nèi)側(cè)山谷盆地中，有天然的草坪和自然的池塘。在超過(guò)千人規(guī)模的團(tuán)隊(duì)燒烤活動(dòng)，是唯i一能提供高質(zhì)量宴會(huì)外賣解決方案和全i方位服務(wù)的餐飲服務(wù)公司。       

福州適合燒烤的公園 說(shuō)到福州國(guó)家森林公園大家的第i一反應(yīng)肯定就是去呼吸新鮮的空氣了，不過(guò)除了森林公園的新鮮空氣之外，在森林公園南大門那里有燒烤區(qū)，左手邊靠山的那個(gè)位置就是了，雖然是燒烤區(qū)，不過(guò)那里的風(fēng)景也是不錯(cuò)的哦，后面是山，前面是湖，有山有水，又能燒烤呢，而且坐公交車87路，512路都可以直達(dá)到燒烤區(qū)，非常方便。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會(huì)太干澀。