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多用果蔬打漿機(jī)是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機(jī)器,適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用??蓾{果品,如:桔肉、葡萄、獼猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃(去核)等,打成果醬汁,,也能將青菜(切斷),蕃茄、辣椒、芹菜(切斷)等打成蔬漿汁,把蔬菜筋分離出來,為食品加工企業(yè)重要設(shè)備。
主要適于甜菜、油菜及各種塊根類(紅薯、土豆、蘿卜、胡蘿卜、南瓜)作物的打漿。打出的漿液儲(chǔ)存時(shí)間長、適口性營養(yǎng)成分損失小。
全自動(dòng)肉丸打漿機(jī)的保養(yǎng)
全自動(dòng)肉丸打漿機(jī)采用先進(jìn)的壓縮制冷系統(tǒng),漿外桶進(jìn)行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì),整機(jī)采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機(jī)成型,其拍打過程中能對肉類組織細(xì)胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸魚丸等,彈、脆、有嚼勁,產(chǎn)品一經(jīng)推出,深受肉制品加工客戶青睞。
1、全自動(dòng)肉丸打漿機(jī)攪拌罐使用前,罐內(nèi)須用淡熱水洗干凈,然后用蒸汽消毒。各種物料由固定在罐蓋上的物料管進(jìn)入罐內(nèi),或開放罐蓋倒入,輸入物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌時(shí)外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、按比例裝入罐內(nèi),待裝滿后,再開動(dòng)電機(jī),一般3-5分鐘后,攪拌均勻,開放旋塞閥放料,待下次進(jìn)料。
3、攪拌結(jié)束,放盡罐內(nèi)剩余物料,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉附著物料,然后用40℃-50℃堿水在容器內(nèi)壁清洗,并用滑水沖洗,待下次使用。
4、要經(jīng)常注意檢查設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,半年換一次(40#機(jī)油)。在設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水清洗內(nèi)外,勿用臟水沖洗,以免腐蝕,經(jīng)常擦洗罐體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。
【打漿機(jī)】
【匯豐機(jī)械機(jī)械設(shè)備廠】生產(chǎn)銷售:不銹鋼打漿機(jī),肉丸打漿機(jī),肉類打漿機(jī),高速打漿機(jī),慢速打漿機(jī)。打漿機(jī)裝肉用桶均采用SU304不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求。
打漿機(jī),灌腸機(jī)等食品機(jī)械,是我國切丁機(jī),打漿機(jī),灌腸機(jī)生產(chǎn)的企業(yè),具有許多技術(shù)人才,雄厚的科技能力,完善的質(zhì)量保.肉類切丁機(jī),肉類切條機(jī),肉類打漿機(jī),