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下面為您介紹燒烤配料

主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產(chǎn)品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經(jīng)多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業(yè)或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業(yè)，還是個人，拿到這種腌料以后可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以后風味獨特，肉質(zhì)鮮美，可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的風味。吃燒烤時最常搭配的飲品以啤酒為主，冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤，一直是公認的搭配組合。

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吃燒烤時常搭配的飲品以啤酒為主，冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤，一直是公認的搭配組合。吃完后的串簽，要放進店家準備的串簽筒里，千萬別用來剔牙或隨處亂擺，這樣才能為燒烤之旅劃下句號。

老兵小吃培訓為您介紹烤魚：

準備食材

鯽魚洗凈，瀝干水份，在魚身上劃幾刀

加入料酒、鹽、糊椒粉調(diào)味，腌制10分鐘

食材洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，切小片，洋蔥切小塊，香菜切小段

把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里，加入蠔油、食用油、雞粉調(diào)味，攪拌均勻

烤盤里刷上一層食用油

鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥

放入腌制好的鯽魚，再鋪上剩余的蔬菜

烤箱220度預熱，預熱好后，放進鯽魚，烤制20分鐘

烤好鯽魚后，加上香菜即可