膳食替代粉甚至比所謂的“平衡營養(yǎng)”飲食更不可靠。

目前，營養(yǎng)已經(jīng)做得非常仔細，列出了我們每天需要攝入的營養(yǎng)和數(shù)量。然而，科學是無窮無盡的。發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)并不意味著整個食物。食物中有無數(shù)的謎團等待著我們?nèi)ソ忾_，包括未知或未定義的營養(yǎng)。

如果你吃全食物，你可以吃已知和未知的營養(yǎng)。在吃膳食替代粉時，你只能吃已知的營養(yǎng)素。這種進食的結果自然是神秘的。到目前為止，沒有一個營養(yǎng)學家敢于依靠純營養(yǎng)來生存。

膳食替代粉的市場需求很大。雖然沒有前兩年那么熱，但仍然相對穩(wěn)定。每年都有大量品牌上市，許多品牌退出市場。市場有一個市場原則:適者生存。雖然能經(jīng)受住市場沖擊的產(chǎn)品不能說是絕對的好東西，但絕對的好東西會更差。消費者導向主要由消費者自己決定。現(xiàn)在包裝和物流的成本大部分是透明的，那么產(chǎn)品本身還剩下多少呢？成本，對應于相應的質(zhì)量，應該每個人都明白產(chǎn)品的定位。然而，利潤的合理分配也是一個很大的因素。利潤空間并不完全代表產(chǎn)品，但是利潤空間被嚴重壓縮，產(chǎn)品本身是有問題的。

代餐粉的正確打開方式

雖然上面一直在說代餐粉的壞話，但是只是針對減肥這一功能展開的。

安全健康的代餐粉，在餓的時候作為一個低能量食物來吃，輔助減肥是可以的，但是不能完全代替正餐。

如果你實在沒時間做飯，或者已經(jīng)餓到不成人形，那就果斷干了這杯代餐粉吧~

不過加上這幾個小技巧，能讓你喝得更健康~

1：在選擇五谷代餐粉中，增加豆類的比例，比如增加綠豆、紅小豆等，可以降低血糖的生成指數(shù)；

2：選擇代餐粉時，盡量避免含有糖的代餐粉，另外沖調(diào)時不要放糖或者蜂蜜；

3：無論選擇哪一類代餐粉，應合理搭配互補的食物一起食用。可以配合一些低GI碳水、蛋白質(zhì)和維生素，達到均衡營養(yǎng)的效果。

4：使用代餐粉的大部分都是缺少運動的都市白領，偶爾用代餐粉代替正餐，是比扛著不吃或者吃垃圾食品要健康得多的。