小編分享下罐頭食品脹罐的原因：

因殺菌強(qiáng)度不足引起的脹罐：罐頭密封性良好，罐內(nèi)通常僅有一種芽孢至多兩種，但無球菌等雜菌；內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化；pH下降等。因殺菌后再污染引起的脹罐：罐頭有泄漏，罐內(nèi)有、球菌甚至霉菌等雜菌，內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化，pH下降等。

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鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)其他的注意事項_新聞中心

小編分享下對于鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)其他的注意事項：

倉庫周圍環(huán)境潔凈，無有害氣體污染，鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)疊放在墊板上且離墻750px以上；防止重壓，紙箱包裝堆高不超過7箱，托盤包裝堆高不超過二托盤，超高時須用鐵架分層碼放。存放時間過長的鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)，在使用前要重新檢測鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)的質(zhì)量，確認(rèn)合格才能投入使用。

灌裝和殺菌對鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)用的效果

小編分享下灌裝和殺菌對鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)用的效果：

經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性，因此冷卻壓力需稍作延后。