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寵物（pet）指人們?yōu)榱司衲康?，而不是為了?jīng)濟(jì)目的而豢養(yǎng)的生物。傳統(tǒng)的寵物是指哺乳綱或鳥(niǎo)綱的動(dòng)物，養(yǎng)著用于玩賞和作伴。實(shí)際生活中的寵物包括魚(yú)綱、爬行綱、兩棲綱、昆蟲(chóng)，甚至植物，用于觀賞、作伴、舒緩人們的精神壓力。

蜥蜴、蛇等當(dāng)寵物來(lái)養(yǎng)。 [2]  過(guò)去，人們養(yǎng)狗主要是為了保障安全，看家護(hù)院；養(yǎng)貓主要是為了消滅鼠害，保護(hù)糧食。而今天，飼養(yǎng)寵物可以作為伙伴，讓生活更加充實(shí)。 寵物的種包羅萬(wàn)象，按照動(dòng)物學(xué)分類可以分為：哺乳類寵物、爬行類寵物、鳥(niǎo)類寵物、魚(yú)類寵物和昆蟲(chóng)類寵物。

同時(shí)， 隨著生活水平的提高、 消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)食品的追求更趨向于綠色、方便、營(yíng)養(yǎng)。日前，方便食品存在一些問(wèn)題，包括方便食品的品種結(jié)構(gòu)不;肉類主食多為油炸類、膨化類， 而中式菜肴類的方便食品市場(chǎng)占有量小。

人們?cè)诓粩嗾J(rèn)識(shí)凍干過(guò)程本質(zhì)的基礎(chǔ)上，探索出了多種加熱、輻射的組合，如傳導(dǎo)-輻射加熱法、傳導(dǎo)-微波加熱法、輻射-微波加熱法等。其目的都是期望能在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，提高干燥速率，降低能耗。