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溫室餐廳的原料供應(yīng)盡量以自給自足為主,而且要生產(chǎn)不施、化肥的綠色菜品滿足顧客,不能盲目追求利益,到農(nóng)貿(mào)市場采購,濫竽充數(shù)以次充好。應(yīng)該寧缺毋濫地遵循消費(fèi)者追求生態(tài)和綠色的消費(fèi)要求。生態(tài)餐廳要做到向消費(fèi)者承諾的餐桌無公害,體現(xiàn)綠色環(huán)保風(fēng)格,擁有自己的生態(tài)種植大棚,是一個(gè)非常重要的衡量指標(biāo)。當(dāng)你步入溫室生態(tài)餐廳,感覺撲面而來的是清新空氣時(shí),表明空氣的清潔度比較高,可以盡情享受一種美好的大自然生態(tài)。如果量很大,空氣感覺沉悶時(shí),是因?yàn)榭諝鉁貪穸雀?,空氣?fù)離子含量低,空氣清潔度低,不利于長時(shí)間就餐。
生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板為主體框架,輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機(jī)、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng),滿足于服務(wù)的空間。內(nèi)部以人造景觀、熱帶植物、花草奇石等打造生態(tài)環(huán)境優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)。餐廳的基本經(jīng)營元素(如吧臺(tái)、餐臺(tái)、明檔、衛(wèi)生間等)經(jīng)專業(yè)設(shè)計(jì)、施工,有機(jī)、合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi),使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下得到充分的提升。生態(tài)餐廳在短短幾十年內(nèi),全國逐步推廣興建,它的經(jīng)營成效是有目共睹的。愿這種模式給經(jīng)營者和消費(fèi)者創(chuàng)造一種利益的共同點(diǎn),來提高我們的飲食文化的經(jīng)營和消費(fèi)空間。
同時(shí)在餐廳的裝飾上面,也要注重裝飾物的自然性。由于溫室餐廳里面自然景觀、花草植物的布置特點(diǎn),讓在飾物的選擇上需要同大自然自然的融匯到一體,可以多采用天然石材、木材為原料制成的產(chǎn)品或者一些農(nóng)用物品。為了更好的凸顯整個(gè)餐廳的自然風(fēng)格,在溫室餐廳桌椅的選擇上,也更多的偏向?qū)嵞静馁|(zhì)或者是天然石材材質(zhì)的桌椅,能夠讓人們用餐的時(shí)候能夠更好的擁有接觸大自然的感覺。
雖然溫室餐廳總體分類有生態(tài)園型餐廳和園林式餐廳,但是在設(shè)計(jì)上,都講究更好的將自然景觀融入到整個(gè)的餐廳環(huán)境里。在設(shè)計(jì)時(shí)可以將假山、流水、亭臺(tái)、瀑布設(shè)計(jì)到溫室生態(tài)餐廳當(dāng)中,尤其是很多的少數(shù)民族風(fēng)格的小型建筑,將他們?nèi)谌氲骄筒铜h(huán)境當(dāng)中后,帶來的沖擊效果往往是意想不到的。
云南芷陽溫室工程有限公司是專注于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施研發(fā)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工于一體的專業(yè)技術(shù)型企業(yè)。公司實(shí)力雄厚,施工快捷,可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、土質(zhì)、種植模式,因地制宜設(shè)計(jì)建設(shè)符合當(dāng)?shù)氐臏厥掖笈铩?/span>