電阻絲采用0cr27al7mo2高電阻合金絲繞成螺旋狀安裝在爐膛的擱絲磚上。爐蓋采用手動(dòng)或電動(dòng)升降。如用戶提出需要?dú)夥毡Ｗo(hù)使工件減少氧化，可在爐蓋上安裝有不銹鋼三頭油注器，滴入或煤油，以產(chǎn)生簡(jiǎn)易保護(hù)氣氛，在爐膛下部安裝有氮?dú)膺M(jìn)氣管道，可通入氮?dú)獗Ｗo(hù)或沖散可燃性氣體，以防發(fā)生事故。

為保證操作安全在升降機(jī)構(gòu)附近裝有限位開(kāi)關(guān)，此開(kāi)關(guān)與高溫井式電阻爐控制柜電源聯(lián)鎖，爐蓋關(guān)閉時(shí)通電源。當(dāng)爐蓋開(kāi)啟時(shí)限位開(kāi)關(guān)即切斷控制電源，因此加熱元件的電源同時(shí)切斷，以保證安全操作。高溫井式電阻爐出廠時(shí)配套自動(dòng)控溫柜，熱電偶。

注意事項(xiàng)：

　　1、本次隧道式烘箱溫度驗(yàn)證預(yù)計(jì)共做九次：恒溫段為320℃滅菌條件下，空載三次、滿載分布三次、滿載穿透三次。

　　2、確保溫度驗(yàn)證系統(tǒng)已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，驗(yàn)證系統(tǒng)滿足驗(yàn)證要求。溫度驗(yàn)證系統(tǒng)連接電源可靠接地;

　　3、隧道式烘箱溫度可以先升溫到穩(wěn)定生產(chǎn)溫度環(huán)境下再開(kāi)始溫度驗(yàn)證。

　　4、隧道式烘箱一個(gè)周期比較短，當(dāng)探頭支架到達(dá)隧道式烘箱出口，拆下探頭拿出支架，然后在入口處慢慢拔出探頭。拔出探頭時(shí)，防止，防止探頭在隧道烘箱內(nèi)卡住扯不出來(lái)。

　　5、隧道式烘箱運(yùn)行狀態(tài)良好，水、電等條件供應(yīng)正常;

　　6、 生產(chǎn)車(chē)間全力配合，防止溫差等情況，保證烘箱內(nèi)循環(huán)正常，裝車(chē)崗位和滅菌崗位人員到位操作。

  隧道爐（食品加工類）是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，至少6米，長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。

隧道爐烘箱用途廣泛：用于烘烤有化學(xué)性氣體和食品加工行業(yè)中需要烘焙的物品，脫去襯底應(yīng)力，固化墨水，漆膜干燥等。適用于電子、電機(jī)、通訊、電鍍、塑料、五金化工、食品、印刷、制藥、PC板、粉末、含浸、噴涂、玻璃、陶瓷、木材建筑材料等各種精密烘焙、干燥、回火、預(yù)熱、定型、加工。

臺(tái)諾爐的工作原理：通過(guò)數(shù)顯表與溫度感應(yīng)器的聯(lián)接來(lái)控制溫度，采用熱風(fēng)循環(huán)供氣方式，熱風(fēng)循環(huán)采用水平和垂直兩種方式。都經(jīng)計(jì)算，風(fēng)源是由送風(fēng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)風(fēng)輪通過(guò)電熱爐，把熱風(fēng)送到風(fēng)道后進(jìn)入烘箱工作室，用后將使用中的空氣吸入風(fēng)道再循環(huán)加熱應(yīng)用，這樣可以有效地提高溫度均勻性。若箱門(mén)在使用中被開(kāi)關(guān)，可借此給風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)快速恢復(fù)運(yùn)行溫度值。