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襄陽牛肉面走不出去的原因培訓(xùn)熱干面
在此先理清一下牛油面、牛肉面、以及牛雜面的概念,我不是學(xué)語言學(xué)人口的,也不知道到底是哪個(gè)名稱先出來哪種面先出名兒的,但確實(shí)三種面都有,從面的內(nèi)容上來講,其實(shí)牛油面是基礎(chǔ),牛肉面和牛雜面都是有紅紅的牛油湯底的,不同的只是多了入口軟糯的牛雜和彈軟有嚼勁的牛肉,價(jià)格也貴了不少而已。培訓(xùn)熱干面
至于為何襄陽牛肉面只能同化周邊小縣城,而遲遲走不出去,我想根據(jù)我的體驗(yàn)說幾點(diǎn)。
高中在襄陽市區(qū)讀,早上遍地牛肉面館,我媽陪讀的時(shí)候奉牛肉面為補(bǔ)bu血補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的佳品,天天早上讓我吃牛肉面,配上一大碗豆?jié){或者黃酒,實(shí)實(shí)在在的牛肉和辣味的刺激,讓一個(gè)上午的學(xué)習(xí)都精神滿滿,一點(diǎn)也不會(huì)餓,現(xiàn)在回味起來簡(jiǎn)直爽!(PS當(dāng)年我還很能吃辣。。)但是據(jù)我在襄陽吃牛肉面的經(jīng)驗(yàn),我從來沒聽說過哪一家或者哪幾家是正宗的牛肉面館,不像武漢熱干面有個(gè)啥蔡林記比較出名,去武漢游玩必須吃,牌子也打得響;襄陽的牛肉面老牌并不出名,也有報(bào)道說正宗的幾大襄陽牛肉面館如今已經(jīng)難覓蹤影了,至于哪家的好吃,基本上都是看個(gè)人口味,有的面館麻味重,有的面館口味重在咸香上,有的是配的黃酒地道,可要說哪一家是出了名的正宗老牌味道,好像還真不太容易找。牛肉面已經(jīng)成了襄陽人融進(jìn)骨子里揉進(jìn)生活里的味道了,每個(gè)人的味道又有不同,對(duì)外打不出一個(gè)有代表性的品牌,這也是走不出去的原因之一。培訓(xùn)熱干面
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)
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襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)培訓(xùn)熱干面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
有什么好吃的速食推薦?培訓(xùn)熱干面
襄陽牛肉面和襄陽豆腐面,這個(gè)算是特產(chǎn)了,袁姍姍等襄陽籍的名人在微博上都推薦過,感謝他讓我們也能吃到。而且這種面不能泡,一定要下鍋煮。培訓(xùn)熱干面
從事襄陽牛肉面事業(yè)近30年,堅(jiān)守家族百年經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng),傳承祖上秘密配方,廣泛集采百家所長(zhǎng),心無旁騖,追求,只為呈現(xiàn)
一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香,回味悠長(zhǎng)……
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1、祖上秘方,品味獨(dú)特:始終秉承祖上秘密配方
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3、餐飲業(yè)的主流趨勢(shì):培訓(xùn)熱干面
三顧城將堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)推廣襄陽牛肉面文化,推動(dòng)三顧城牛肉面的全國(guó)性連鎖發(fā)展,助力更多志同道合的創(chuàng)業(yè)人士加盟開店,攜手共創(chuàng)幸福生活。
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