德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結合。

真菌多糖

是一類有別于淀粉、纖維素的多糖體，其主要特征是單糖間以B型相互連接，有三股單糖鏈組成，呈螺旋狀立體結構。

真菌多糖大多由數(shù)個至數(shù)百個單糖組成，也有呈單一葡萄糖組成或數(shù)種單糖組成，是有廣泛藥理活性。

能提高機體疫力，提高機體耐缺氧能力，清除自由基，抗輻射，提高血液、DNA、RNA合成蛋白質和抗腫等功能作用。

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結合。實現(xiàn)全自動化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術。在科普教學生產(chǎn)過程中不添加營養(yǎng)液、益生菌以及任何化學成分，達到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報、益的綠色種植技術。為廣大合作商提供終身技術支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

農(nóng)戶在不同季節(jié)培養(yǎng)食用菌，要注意選擇不同的食用菌品種，室外連續(xù)溫度25℃以上時，要選擇高溫型食用菌品種；春秋季節(jié)連續(xù)溫度在18—25℃時，可選擇中溫型食用菌品種；冬季可選擇低溫型食用菌品種，出菇時間則要在10℃以上。

農(nóng)戶在從事食用菌種植時，還應該注意選擇本地富有的種植原料。安徽省水稻主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶可以選擇水稻秸稈作為培養(yǎng)食用菌的生產(chǎn)基質；小麥、玉米產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶可以把小麥和玉米秸稈、玉米芯當做食用菌培養(yǎng)基質；山區(qū)農(nóng)戶可以選擇用樹枝、樹葉、茅草、廢棄的鋸末來生產(chǎn)食用菌；棉花產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶則可以選擇棉花秸稈和棉籽殼培養(yǎng)食用菌。

注意均勻發(fā)酵料，除雙孢菇、雞腿菇等必須進行發(fā)酵料播種的品種以外，平菇、姬菇等也有應用，多年的實踐和調研告訴我們：發(fā)酵料栽培中問題之一，就是發(fā)酵不均勻：熟化度不一，含水率不一，甚至出現(xiàn)厭氧發(fā)酵等各種非正常情況，因此而造成栽培效果的難以理想。因此，應注意翻堆原則：內(nèi)外均勻、上下均勻，根據(jù)發(fā)酵溫度和天氣狀況，每次翻堆應予適當補水；雙孢菇的二次發(fā)酵，一定要達到溫度要求，并保持規(guī)定的時間，否則，極有可能大量發(fā)生鬼傘，導致生產(chǎn)的失敗。