德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷(xiāo)售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

菌菇優(yōu)于果和菜，每餐加碗蘑菇湯

首先，食用菌所含蛋白質(zhì)不論含量還是質(zhì)量都優(yōu)于普通蔬菜。新鮮或水發(fā)食用菌中蛋白質(zhì)含量為1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水發(fā)木耳蛋白質(zhì)含量為1.5%，新鮮香菇蛋白質(zhì)含量為2.2%。干制的食用菌因水分減少而使蛋白質(zhì)比例大增，蛋白質(zhì)含量多為10%~30%，如干木耳蛋白質(zhì)含量為12.1%、干香菇為20%。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷(xiāo)售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。

林下播種栽培

林下播種栽培對(duì)土壤面積需求大，因此要由農(nóng)戶(hù)開(kāi)墾專(zhuān)項(xiàng)的土壤田床，將菌種的種子直接鋪灑于田床上進(jìn)行種植，比如說(shuō)羊肚菌就是采用這種方法種植的。林下播種栽培要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、濕度、溫度等客觀(guān)因素，選擇生料或發(fā)酵料進(jìn)行具體播種，播種后要在田床內(nèi)鋪設(shè)一定厚度的土壤，模擬菌類(lèi)的原有生長(zhǎng)環(huán)境 。

林間吊袋栽培

林間吊袋栽培難度比較大，主要是利用樹(shù)木間的距離使用尼龍繩捆線(xiàn)打結(jié)的方式，將菌種置于小袋內(nèi)，利用立體的空間開(kāi)展種植，比如說(shuō)木耳等品種的菌類(lèi)就是采用這種方法種植的。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷(xiāo)售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學(xué)生產(chǎn)過(guò)程中不添加營(yíng)養(yǎng)液、益生菌以及任何化學(xué)成分，達(dá)到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報(bào)、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷(xiāo)一體化解決方案。

林下食用菌關(guān)鍵技術(shù)

 實(shí)施科學(xué)管理

在種植過(guò)程中當(dāng)發(fā)現(xiàn)任何不良的菌株要時(shí)間鏟除，以免影響其他菌類(lèi)的正常生長(zhǎng)；需要?jiǎng)討B(tài)觀(guān)察菌類(lèi)吃料的情況，根據(jù)化肥的余量控制施肥的數(shù)量；采用溫度計(jì)測(cè)溫的方式觀(guān)察菌類(lèi)的生長(zhǎng)環(huán)境，當(dāng)溫度超過(guò)28℃后要及時(shí)打開(kāi)暖棚進(jìn)行通風(fēng)降溫處理，適度增加澆水的用量；菌類(lèi)完全生長(zhǎng)后要徹底拆除原有的保暖裝置并進(jìn)一步加大澆水量，過(guò)幾天后便可采摘收獲 。

加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

害蟲(chóng)的防治工作是確保菌類(lèi)健康生長(zhǎng)的重要措施，因此要做好相關(guān)的衛(wèi)生處理工作，隔斷適合害蟲(chóng)生長(zhǎng)的環(huán)境生成，同時(shí)可以在田床的周?chē)鷩姙⑹乙詺⒕?，也可以安裝一定的捕蟲(chóng)裝置用以減少害蟲(chóng)的數(shù)量，在使用殺蟲(chóng)劑是要使用國(guó)家允許的殺蟲(chóng)劑。