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重點(diǎn)產(chǎn)地介紹:
古六大茶山,就西雙版納來說,瀾滄江以北的以易武為中心的地區(qū)稱為“江內(nèi)”,南以佛海為中心的為“江外”,江北江南各有六大茶山,雖然傳統(tǒng)的江內(nèi)六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蠻磚、曼撒和攸樂,但江外的布朗、巴達(dá),南糯、景邁古茶山(瀾滄縣)等地茶產(chǎn)量高于江內(nèi)。
景邁
茶區(qū)位于云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。主要茶品原料以云南大葉種野放茶為主。茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著種之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色與舌面中段甘韻表同佳,湯質(zhì)滑,較薄。
2013年普洱市場,雖有普遍漲價(jià),但是出現(xiàn)的是極為明顯的兩極分化現(xiàn)象,臺(tái)地茶收購價(jià)格的低廉與古樹茶高價(jià)難求成為了對比。較07年普洱茶普漲此次漲價(jià)看來理性的多。這實(shí)際也與這些年普洱泡沫破滅之后的多年宣傳有關(guān)。對于任何事物都有雙面性,好處在于可以讓更多人去認(rèn)識(shí),壞處是會(huì)給許多人帶來經(jīng)濟(jì)損失。07年的使普洱進(jìn)入了大眾視野,老茶更是被束之高閣,不論跌價(jià)多少倍,老茶的價(jià)格之高已經(jīng)是被市場所認(rèn)可,但由老茶引出的大陸波普洱行情之后,出現(xiàn)了尸橫遍野的普洱市場慘狀,且老茶已在高位,參與度與利潤率都有限。市場后找到了出路,這就是古樹茶概念的出現(xiàn)。普洱的自然屬性,使得普洱市場可以充分的細(xì)化,人們發(fā)現(xiàn)了其中的不同之后自然會(huì)用的商品價(jià)格進(jìn)行區(qū)分。
大益普洱茶是緊壓程度非常高的普洱茶。千萬不能按照日常綠茶,紅茶等散茶的取茶量來撬取大益普洱茶。同等體積的大益普洱茶和綠茶相比,其茶量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于綠茶,紅茶等散茶,沒有經(jīng)驗(yàn)的情況下通過目測體積來取茶通常都會(huì)導(dǎo)致取茶量偏多,這就是很多新茶友反應(yīng)大益普洱茶味太重,甚至偏苦的原因。為準(zhǔn)確的取茶方法是利用電子秤稱量。
對于普通茶友,根據(jù)口感輕重程度,一般建議取茶量為3-5克(130ml蓋碗)。對于一些口味特別重的茶友,也不要超過8克。電子秤很多地方都可以購買到,價(jià)格也很便宜。