【廣告】
湖北興恒業(yè)科技有限公司是以無機(jī)化工、有機(jī)化工、香精香料、食品添加劑、等精細(xì)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),歡迎來電咨詢。
世界各國對(duì)食品添加劑的定義不盡相同,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合食品法規(guī)對(duì)食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范食品添加劑漫畫圍內(nèi)。
食品添加劑主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗l氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑、其他等23類。
湖北興恒業(yè)科技有限公司是以無機(jī)化工、有機(jī)化工、香精香料、食品添加劑、等精細(xì)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),歡迎來電咨詢。
食品添加劑有些若過量也有危害,如:檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙l基麥芽酚、山梨酸鉀……基本上都沒有危害,只要它的添加得不過量。據(jù)了解,轉(zhuǎn)化脂肪、精制谷物制品、食l鹽、高果糖漿四種成分是在加工食品中較多見的。
第三條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠。第四條 使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合下列要求:(一)不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品變質(zhì)(二)不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷(三)不以摻雜、摻假、為目的而使用食品添加劑(四)不應(yīng)當(dāng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值(五)在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量(六)食品工業(yè)用加工助劑應(yīng)當(dāng)在制成后成品之前去除,有規(guī)定允許殘留量的除外。