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燒烤味玉米粒,絕dui是個新“玩意”,味之院小編的又一個新發(fā)明,想不想知道制作方法?先給俺點個“贊”吧!
一、食材:
玉米1個、油適量、辣椒面適量、味之院油炸燒烤料適量
二、制作步驟:
1、玉米煮熟。
2、去掉一列玉米粒,切段。
3、牙簽串玉米。
4、用手一掰玉米粒就下來了
5、所有玉米串弄好。
6、放入油中炸2分鐘,撈出。
7、鍋中留油,放入味之院油炸燒烤料和辣椒面。
8、放入玉米粒拌勻,完成。
9、裝盤,非常好吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
春播應該早晚進行,當土壤凍jie約10厘米時,可以提前進行。結(jié)合上次耕作,施用有機肥和復合肥,每公頃施用30立方米農(nóng)家肥料,施用600公斤三元復合肥,施肥深度20厘米。糯玉米種植三、及時播種,合理密植1,播種期。新鮮糯玉米種植期較長。除了考慮溫度條件外,還應根據(jù)新鮮穗的上市時間確定播種時間。對于綠色類型的粘性玉米,為了提早上市,可以通過促進萌發(fā)和覆蓋等早熟措施來進行播種。用于加工的粘性玉米應根據(jù)品種的成熟度和用途通過早期或晚期播種方法延長。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
這就需要對鮮玉米進行預處理,并儲存好,經(jīng)過處理的鮮玉米,保存到過年也能吃。由于鮮玉米含有大量的水分,采摘后呼吸作用旺盛,需要對其“冷處理”。我們平時的處理方法是將玉米粒剝下后,直接放進冰箱里冷藏。這種方法雖然能保存一段時間,但是玉米粒中的營養(yǎng)容易丟失。低溫下玉米粒的新陳代謝依然會微弱的進行,有些玉米中的酶在低溫下仍會分解營養(yǎng)物質(zhì)。食品工業(yè)上有對鮮玉米保存的成熟工藝,大家可以參考一下。為了盡可能保留玉米中的營養(yǎng)成分,往往先進行“漂燙”處理。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
怎么煮玉米zui好吃?
1.留葉子。zui好留兩片zui貼近玉米粒的白色薄頁,玉米會更容易煮熟,還自帶清香。
2.泡一泡。下鍋煮之前,先把玉米在冷水中浸泡20-30分鐘,再開大火煮熟,讓玉米更有嚼勁。
3.8分鐘。甜玉米大火煮開后,中小火煮8分鐘即可;糯玉米稍微久一些,10分鐘zui好。
4.加點鹽。嗯,放大玉米的甜味!
5.倒牛奶。加適量牛奶和少量黃油,可以做出奶香玉米。不過這個本姑娘沒自己試過。
另外就是及時夾出,瀝干水分。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制