在檢查您的網(wǎng)站選擇之前，我們需要知道店內(nèi)有句諺語(yǔ)“金角銀草肚皮”:

金角:壽選擇了商店的位置，因?yàn)榻纸菙D滿了來(lái)自四面八方的。顧客立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，品牌曝光率高，店鋪展示面積大。星巴克和肯德基都喜歡選擇這樣的地方。

銀邊(Silver Edge):位于街道兩端和仁流入口，也是剛剛進(jìn)入商業(yè)街的游客感興趣并有時(shí)間高密度停留的地方。因?yàn)樗x金角不遠(yuǎn)，顧客是惰性的，但也在他可接受的距離內(nèi)。因此，銀邊不缺乏客流。

草腹:指中間部分，由于客流分散、購(gòu)物興趣下降、行走力量弱，可能會(huì)給店鋪經(jīng)營(yíng)帶來(lái)困難?；蛘哒f(shuō)比賽的一端和另一端已經(jīng)吸引了大眾。在這種情況下，僅僅依靠產(chǎn)品來(lái)吸引客流是非常具有挑戰(zhàn)性的。

當(dāng)然，我們需要計(jì)劃補(bǔ)給，同時(shí)確保足夠的零食。即使我們想增加零食的庫(kù)存，我們也需要有一定的程度。我們不能無(wú)限制地盲目增加零食的數(shù)量。我們應(yīng)該知道，雖然有些小吃賣得很快，但我們需要知道小吃市場(chǎng)變化相對(duì)較快。有時(shí)這種小吃今天賣得很好，也許明天沒(méi)人會(huì)買。因此，我們需要盡可能多地購(gòu)買一定數(shù)量的零食，以避免零食積壓或堆積的現(xiàn)象。我們也可以減少損失。

開(kāi)店初期的投資主要是品牌聯(lián)盟費(fèi)。

商店租金是兩個(gè)主要項(xiàng)目。加入一個(gè)品牌是di應(yīng)該考慮的事情之一。有些人可能認(rèn)為自營(yíng)小吃店可以節(jié)省這筆錢，但自營(yíng)小吃店的缺點(diǎn)不僅僅是加入。這里存的錢到達(dá)后會(huì)以另一種形式花掉。好不要太擔(dān)心，也不要太費(fèi)力地加入零食品牌，輕松經(jīng)營(yíng)。

商店的租金是根據(jù)商店的大小和位置決定的。小吃店不需要大商店。40平方米的商店就足夠了。商店的位置也應(yīng)仔細(xì)考慮，商店的位置應(yīng)根據(jù)特許經(jīng)營(yíng)者自己的資金合理安排。

在消費(fèi)升級(jí)和“一定程度的垂直享受”的前提下，他們更愿意花錢購(gòu)買肉類小吃，從而獲得幸福和舒適，而不是頻繁的社交。在社交中，消費(fèi)者也可以通過(guò)零食產(chǎn)品進(jìn)行交流和社交，這樣消費(fèi)者就可以獲得自我歸屬感和自我認(rèn)同。與過(guò)去相比，現(xiàn)代消費(fèi)者更加注重健康飲食，零食也是如此。在全球減少的趨勢(shì)下，消費(fèi)者更喜歡選擇低鹽、無(wú)防腐劑和無(wú)添加劑的“天然”零食。當(dāng)然，這里的低鹽并不意味著不咸，而是通過(guò)其他技術(shù)賦予食物其他的風(fēng)味。

從地域來(lái)源來(lái)看，一線城市休閑食品呈現(xiàn)多元化和國(guó)際化趨勢(shì)，但地方特色不明顯。

福建地區(qū):豐富的海鮮使得魚(yú)糜成為當(dāng)?shù)厝说闹饕〕浴?/p>

新疆地區(qū)；傳統(tǒng)小吃是葡萄干等果脯。

湖北地區(qū)；該地區(qū)飲食文化豐富，休閑食品主要是鹵制和豆制品。

內(nèi)蒙古地區(qū):牛羊豐富，傳統(tǒng)小吃源于當(dāng)?shù)刭Y源，如牛肉干和干奶酪。

川渝地區(qū):麻辣、化緣雞、麻辣牛肉干、豆腐干等

廣東沿海地區(qū):廣東是一個(gè)非常注重飲食的省份。它喜歡聊天和吃甜食，比如奶奶蛋糕和姬子蛋糕。