火鴨養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項(xiàng) 1、養(yǎng)殖戶要十分注意溫度、濕度的掌握，程序全部到位，并喂給全價(jià)配合飼料，雛鴨育成率很高。1月齡以后，主要以稻田放養(yǎng)為主，夜間適當(dāng)補(bǔ)喂精料。經(jīng)精心飼養(yǎng)，取得很好的效果。 2、水稻插秧后，將稻田四周圍起來(lái)，防止黃鼠狼、貓、狗等進(jìn)入。并在稻田一角為鴨修建一個(gè)簡(jiǎn)易的棲息場(chǎng)所，以防強(qiáng)光和暴雨等侵襲。3、插秧1~2周秧苗成活后，即可將1~2周齡的雛鴨放入稻田養(yǎng)殖，無(wú)論白天和夜晚，鴨一直生活在稻田中。另由于鴨子喜食稻穗，所以在水稻抽穗時(shí)應(yīng)及時(shí)將鴨從稻田里收回。4、為了給鴨提供輔助營(yíng)養(yǎng)，加快鴨的生長(zhǎng)速度，一般每天使用輔助飼料喂鴨1次，輔料以碎米、米糠、小麥為主，或者用玉米加魚(yú)粉的混合飼料投喂，也可用鴨的配合飼料。

對(duì)孵化器要如何進(jìn)行管理了，如果孵化的形式是采用自然孵化的話，這其中所需要的時(shí)間就可能會(huì)比較長(zhǎng)了，因此為了提高孵化時(shí)候的效率，特別是對(duì)于那些喜歡使用機(jī)械化養(yǎng)殖的用戶，我們就必須對(duì)鴨子做好孵化的管理，以確保孵化期周圍的溫度保持在35度左右的情況。然而，孵化結(jié)果不利的情況呢，就是種蛋在孵化過(guò)程中可能出現(xiàn)自動(dòng)從中間向兩側(cè)散發(fā)熱量，導(dǎo)致中間出現(xiàn)較高的溫度。在日常管理的時(shí)候呢，我們要經(jīng)常檢查鴨蛋的孵化情況。

番鴨原產(chǎn)于中美洲，17世紀(jì)引入我國(guó)，故我國(guó)稱之為番鴨。因頭上長(zhǎng)有肉瘤，也叫瘤頭鴨。番鴨羽毛顏色有黑色、白色和花色多種，番鴨差異顯著，體型和體重大小差別明顯，成年公鴨的體重為母鴨的1倍以上。番鴨性成熟期一般公鴨30周齡-32周齡，母鴨28-30周齡，兩個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋150-180個(gè)，平均蛋重70-80克，10周齡體重：公鴨3.5-4.5公斤，母鴨2-2.5公斤。番鴨耐粗飼，耗料少，飼料轉(zhuǎn)化利用，料肉比一般為2.7-3︰1，番鴨肌肉豐滿，瘦肉率高，胸腿肌率高達(dá)30%-33%，番鴨肉質(zhì)鮮美，富野禽風(fēng)味，適宜于加工不同風(fēng)味的佳肴。番鴨可水養(yǎng)、旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)施要求不高，投資省，，為廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶喜愛(ài)的重要肉用鴨種之一。