花草茶的品飲技巧

花草茶宜于清飲，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。

作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類(lèi)的，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、、藏紅花等；性寒的食用花草主要有、金銀花、菊花、等;性平的花草主要有合歡花、、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí)，藥性溫的花草不要和性寒的花草配伍食用。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對(duì)于那些性平的花草則大多可選用。

花草茶的沖飲步驟

一：溫壺：

用沸水將茶壺及茶杯溫?zé)幔瑳龅牟鑹責(zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味，所以一定要將茶壺及茶杯溫?zé)?。倒入適量的花草茶葉，花草茶的份量依照種類(lèi)或大小而不同，但是基本上一茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。

二：沖泡：

先放花草茶再?zèng)_水，才能讓花草充分浸泡；若是茶包則要先倒入開(kāi)水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫，就能花草的香氣和味道浸泡出來(lái)。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開(kāi)后，再將花草放進(jìn)去，以免煮太久，破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。

蓋上壺蓋：

沖完熱水，立刻蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時(shí)間約3-5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來(lái)，以免味道過(guò)濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。

品嘗花草茶:

可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片（檸檬、柑橘等）、香料（、香草等）、新鮮花草茶的葉、花等，原則上，添加物是用來(lái)增強(qiáng)或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來(lái)沖泡。

夏天消暑有哪些？

據(jù)《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道：夏季易中暑。中醫(yī)認(rèn)為，有些具有、防暑的功效。哪夏日消暑的有哪些？這些根據(jù)自己不同的體質(zhì)來(lái)配制的夏季配方及功效又是什么？想知道答案，那就隨著隨州市康匯有限公司小編一起來(lái)閱讀一下吧！

??1.適用于患者夏季飲用——麥冬茶藥茶配方：取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克，、、各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻后當(dāng)茶喝。

??2.麥芽山楂茶藥茶配方：焦麥芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小時(shí)，煎湯服用。

??適用人群：此適宜于納差、便溏或成人高，小兒食積也可飲用，但哺乳期婦女不宜服用，因麥芽有輕度回乳作用。

??3.雙花茶這款消暑配方：金銀花15克，白菊花10克，用開(kāi)水沖泡代茶飲。

??功效及適用人群：此有、祛暑的功效，適用于流行性感冒、煩躁不安、急性等。

??4.百合大棗茶配方：百合干品20克（或鮮百合50克），浸泡4小時(shí)，煮沸后加入大棗20枚，白糖少許，同煎備服。

??功效及適用人群：此養(yǎng)陰、安心寧神，適宜于肺胃陰虛，口渴唇燥，或干咳不止，對(duì)病后余熱未清或患者尤宜。

??5.苦瓜解暑茶藥茶配方：將苦瓜上端切開(kāi)，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風(fēng)處陰干，取下洗凈，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中，以沸水沖沏，悶半小時(shí)，可頻頻飲用。

??功效及適用人群：此有清熱解暑除煩之功效，適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。

??6.菊花龍井茶藥茶配方：菊花10克，龍井茶5克，和勻放茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，加蓋泡10分鐘后飲服。

??功效：此有疏散風(fēng)熱、明目的功效，對(duì)早期、風(fēng)熱、等癥有輔助作用。