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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。
一、經(jīng)營(yíng)主體(需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的群體)
1、食品銷售經(jīng)營(yíng)者:銷售食品的商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、酒類批發(fā)商等
2、單位食堂:學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校外午托機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂等。
3、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點(diǎn)店、微小餐飲、中央廚房等
關(guān)于食品SC申證需要做好哪些準(zhǔn)備工作
企業(yè)相關(guān)管理人員要對(duì)涉及到的法律法規(guī)及國(guó)標(biāo)如《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《食品生產(chǎn)審查通則》及與自己工廠對(duì)應(yīng)類別的審查細(xì)則等要有一定的了解,申證的實(shí)際操作人員更要做到熟讀并理解,不放過任何一個(gè)章節(jié)和項(xiàng)目,很多時(shí)候,一些細(xì)節(jié)沒做好會(huì)導(dǎo)致進(jìn)度的推遲、資源的浪費(fèi)。但是一般企業(yè)沒有能力自己辦理,不光辦理食品生產(chǎn)許可證程序負(fù)責(zé),即使您的條件挺好,廠房設(shè)備都符合要求,就需要準(zhǔn)備的幾百項(xiàng)申報(bào)需要的資料,如果從未接觸過的企業(yè)根本無(wú)從下手。
2015年8月31日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號(hào)),以下簡(jiǎn)稱《許可辦法》,并于2015年10月1日起施行?!对S可辦法》中明確規(guī)定了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則,作為《許可辦法》的配套技術(shù)文件,用以指導(dǎo)食品生產(chǎn)許可審查工作。為此,我們修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》,以下簡(jiǎn)稱《通則》。那么,《通則》對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求?對(duì)食品生產(chǎn)者來說又將產(chǎn)生哪些影響呢?帶著這些問題,讓我們一起來了解一下即將實(shí)施的《通則》。(3)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
一、為什么要進(jìn)行《通則》的修訂?
黨的十八大以來,、國(guó)務(wù)1院進(jìn)一步改革完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體制,著力建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度,堅(jiān)持以法治方式維護(hù)食品安全,為嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。