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瓶蓋的應(yīng)用
瓶蓋是食品與飲包裝重要的一環(huán),
英國一家飲料調(diào)研機(jī)構(gòu)近期發(fā)布報(bào)告稱,如今在市場上塑料飲料瓶蓋比金屬瓶蓋更受歡迎。
根據(jù)英國一家飲料調(diào)研機(jī)構(gòu)報(bào)告統(tǒng)計(jì),在2013年,金屬瓶蓋占據(jù)48%的市場份額,而塑料瓶蓋已超越金屬瓶蓋,為49%,在飲料瓶蓋市場中占據(jù)大份額。在2007年,金屬瓶蓋占據(jù)51%的市場份額。
“去年在所有消費(fèi)者零售包裝貨物中,塑料瓶蓋突破臨界值,超越金屬瓶蓋所占市場份額?!闭{(diào)查人員稱,塑料瓶蓋的創(chuàng)新幫助推動增長。利用先進(jìn)技術(shù)制造的塑料瓶蓋更輕更耐用,對節(jié)約成本和能源帶來裨益。
隨著可重封塑料瓶蓋等的推出,佳納地亞預(yù)計(jì),在2017年塑料瓶蓋和金屬瓶蓋之間的差距建輝進(jìn)一步擴(kuò)大,屆時(shí)塑料瓶蓋將在瓶蓋市場中占據(jù)52%的份額。
“聚合物的重量和成本下降,同時(shí)又能維持或提高工藝性能和便利性,這就是重點(diǎn)。存料具備較大的靈活性,塑料瓶蓋的優(yōu)勢在不斷呈現(xiàn),將會改變瓶蓋市場的需求?!闭{(diào)查人員說道
在我們?nèi)粘I钪谐税拙破可w外,也有一些別的比較飲料瓶蓋的,調(diào)料品瓶蓋,礦泉水瓶蓋等,這種瓶蓋要求密封性高。飲料瓶蓋的密封結(jié)構(gòu):飲料瓶蓋密封設(shè)計(jì)為兩道密封結(jié)構(gòu),從內(nèi)到外依次為密封圈和側(cè)封環(huán)。飲料瓶蓋的密封原理:封蓋后密封圈深入瓶口內(nèi)部,起到主密封作用;側(cè)封環(huán)緊貼在瓶口頂部外側(cè)圓角處,起輔助密封的作用。 生產(chǎn)這種瓶蓋,要求環(huán)境衛(wèi)生必須很高,達(dá)到無菌生產(chǎn),生產(chǎn)飲料瓶蓋的產(chǎn)品必須不含塑化劑及對人身體無毒無害的成份,這些是飲料瓶蓋密封結(jié)構(gòu)能夠滿足礦物質(zhì)水對瓶蓋密封性的要求。
易拉蓋糖水梨子罐頭的標(biāo)準(zhǔn)
(1)感官指標(biāo)①外觀 梨橘肉表面具有與原果肉近似之光澤,色澤較一致,糖水較透明,允許有輕微的白色沉淀及梨肉。②滋味氣味 具有本品種糖水梨子罐頭應(yīng)有的風(fēng)味,甜酸適口,無異味。③組織形態(tài) 全脫囊衣梨片的梨絡(luò)、種子、囊衣去凈,組織軟硬適度,梨片形態(tài)完整,大小大致均勻,破碎率以質(zhì)量計(jì)不超過固形物的10%,半脫囊衣橘片囊衣去得適度,食之 無硬渣感,剪口整齊,形態(tài)飽滿完整,大小大致均勻,破碎率以質(zhì)量計(jì)不超過固形物的30%(每片破碎在1/3以上按破碎論)。(2)理化指標(biāo)①凈重 每罐允許公差為±5%,但每批平均不低于凈重。②固形物含量及糖度 果肉含量不低于凈重的50%,開罐時(shí)糖水濃度(按折光計(jì))為12%~16%。③重金屬含量 每千克制品中錫不超過100毫克,銅不超過5毫克,鉛不超過1毫克。(3)微生物指標(biāo) 無致病菌及微生物作用所引起的特征。