“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流過程中，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑小，很難長(zhǎng)距離運(yùn)輸，也限制了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易，云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，亟需建立一個(gè)高起點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的冷鏈物流服務(wù)系統(tǒng)。”在第八屆中國(guó)國(guó)際物流節(jié)舉辦的冷鏈物流專題會(huì)議上，云南星長(zhǎng)征投資開發(fā)控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時(shí)進(jìn)行分析。3、西椒：腐爛、發(fā)霉、失水皺皮、外皮破損、壓傷、瘀傷、擦傷、外皮發(fā)黑。

目前，我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流，品種也僅限于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般在80%左右。

國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達(dá)25%至30%，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)。坐在辦公室打個(gè)電話就買賣種子的時(shí)代已經(jīng)過去了，做好服務(wù)成為種企發(fā)展的新內(nèi)容，服務(wù)能拉近種企與種植戶或合作伙伴的關(guān)系，間接帶動(dòng)銷售。服務(wù)是一個(gè)基礎(chǔ)性的任務(wù)，不能急躁，不能期望馬上就有意外回報(bào)。

廣良優(yōu)陽特南瓜推廣是完善服務(wù)的一個(gè)成功案例。開農(nóng)場(chǎng)，打品牌，做批發(fā)，廣良參與了農(nóng)產(chǎn)品品牌的前期打造和終端銷售，將產(chǎn)品快速推向市場(chǎng)，主要的核心是解決了種植戶的銷售問題。從種子到蔬菜產(chǎn)銷一條龍，加快了品種推廣進(jìn)程，種子的度和銷量也隨之上升。

吃菜不喝湯

炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。

先切菜后洗菜

食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒，先切菜再放在一起沖洗一下。

很多人不以為然，其實(shí)這樣做也會(huì)令大量的維生素白白流到了水中。

偏愛吃炒菜

很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實(shí)蔬菜更容易吸收油脂。

吃素不吃葷

時(shí)下素食者越來越多，盡管有利于防止動(dòng)l脈硬化，但是一味吃素也不對(duì)：

四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴(yán)重缺鋅。

一個(gè)比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點(diǎn)，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對(duì)身體的損害。

生吃蔬菜不洗干凈

這些有機(jī)菜產(chǎn)地是濰坊壽光，運(yùn)到本地超市產(chǎn)生一定的運(yùn)輸成本，而且這些蔬菜都是經(jīng)過注冊(cè)的名l牌產(chǎn)品，所以價(jià)格相對(duì)較高。記者發(fā)現(xiàn)這些蔬菜大都被包在保鮮膜里，拿起一盒茄子，看到明顯有脫水打蔫的跡象。一位正在買菜的女士對(duì)記者說：“有機(jī)菜確實(shí)貴，但吃著放心啊，買回去稍微洗洗直接吃就行了。”不過和這位女士有一樣想法的人似乎不太多，在銀座的蔬菜超市里，大多數(shù)人都在爭(zhēng)相購買普通的蔬菜，買有機(jī)蔬菜的人寥寥無幾。農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進(jìn)行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)最后將農(nóng)產(chǎn)品交給消費(fèi)者的過程。