蔬菜防霧袋具有防霧的功能，透明度高、質(zhì)感柔軟、質(zhì)量輕，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成的，該聚乙烯薄膜是無毒的，可以用于盛裝多種農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，如：生菜、大白菜、香菜、豆角等其他蔬菜，蔬菜防霧袋在不用冷藏的常溫狀態(tài)下，使用蔬菜防霧袋，也可以明顯的延長新鮮水果蔬菜的保鮮期、保存水果蔬菜原有的良好品質(zhì)。

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      水果和蔬菜在采收后仍有生命，需維持其正常的新陳代謝，才能保持其新鮮品質(zhì)。因此按照不同果蔬的組織結(jié)構(gòu)及生理活動(dòng)特征，控制其呼吸代謝，減少水分喪失，保護(hù)果蔬組織的完整性，具體保存方法要選擇蔬菜防霧袋。蔬菜防霧保鮮袋可以減少蔬菜水分的丟失，保證蔬菜產(chǎn)品的新鮮感，這樣就會(huì)讓買家更有購買的欲望，從而增加商家的銷售。

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   蔬菜防霧袋由于制作材料的不同，可以分為有毒和沒有毒兩種類型，沒有毒的蔬菜防霧袋可以用來用作包裝食品，有毒的則不能，那么應(yīng)該如何辨別這兩種蔬菜防霧袋呢？

    把蔬菜防霧袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為沒有毒蔬菜防霧袋，沉在水底的即為有毒蔬菜防霧袋。用手將蔬菜防霧袋折疊互搓，很容易搓動(dòng)的是沒有毒的，很難搓動(dòng)而且發(fā)粘的是有毒的。用手摸蔬菜防霧袋表面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發(fā)粘、發(fā)澀，就是有毒的。

    防霧蔬菜袋擁有很多優(yōu)勢，比如說水霧可以快速冷凝成水珠，防止霧化能提高產(chǎn)品的展示效率。是目前崛起的蔬菜袋制造的主要原材料。

    在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鮮需求，人們通常會(huì)想到用保鮮膜來保存，而現(xiàn)在為了適應(yīng)其需求，市場上出現(xiàn)了蔬菜防霧袋。蔬菜防霧袋是經(jīng)特殊處理，透明清晰、直觀，從而提高了商品和銷售的檔次，它可用于蔬菜和水果的運(yùn)輸。

    在選擇蔬菜防霧袋時(shí)要注意蔬菜防霧袋的材質(zhì)，盡量選擇無色透明的，因?yàn)槭卟朔漓F袋具有良好的透氣的功能，所以在日常需要冷藏食物時(shí)要選用蔬菜防霧保鮮袋，不要選擇普通的塑料袋。

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